• BIST 90.182
  • Altın 147,216
  • Dolar 3,6478
  • Euro 3,9515
  • Samsun 0 °C
  • İstanbul 6 °C
  • Ankara -3 °C
  • İzmir 5 °C
  • Ordu 2 °C
  • Sinop 3 °C
  • Giresun 3 °C
  • Amasya -1 °C
  • Rize 5 °C
  • Trabzon 6 °C

Antalya’da İstiridye Mantarı Üretimi Başladı

Antalya’da İstiridye Mantarı Üretimi Başladı
Antalya'nın Korkuteli ilçesinde kültür mantarının ardından istiridye mantarı üretimi başladı.

Antalya'nın Korkuteli ilçesinde kültür mantarının ardından istiridye mantarı üretimi başladı.

Korkuteli ilçesinde kültür mantarının ardından istiridye mantarı da yaygınlaşıyor. Son dönemde çiftçilerin büyük rağbet gösterdiği istiridye mantarı yetiştiriciliği projesini hayata geçiren Üretici Mehmet Atabay, yemekten zevk aldığı mantarı, üretip pazara sunduğunu söyledi.

Atabay, "Kayın mantarı olarak da bilinen istiridye mantarı üreterek iç piyasada satıyorum. Mantar, en sevdiğim yiyeceklerin başında gelir. Uzun süredir sevdiğim bu gıda maddesini kendim yetiştirmek için araştırma yapıyordum. Sonunda kiraladığım bir depoda tamamen otomatik bir sistem kurarak hayata geçirdim. Burada yetiştirdiğimiz mantarları ise marketlere ve iç piyasaya pazarlıyoruz. Uygun nem oranına ulaşan pamuk torbalarına tohum ekimini yapıyoruz. Ağzını bağladığımız poşetlere, steril çivilerle delikler açıyoruz. Mantar üretmeye hazır hale gelen poşetleri ranzalara bırakıyoruz. Son olarak da ortam karartılıyor. Yaklaşık 1 ay boyunca hiç güneş ışığı görmüyor" dedi.

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hedef Halk | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : İnternet Sitesi : (0 541) 292 76 95 Gazete İletişim : (0 362) 234 54 10 Faks : 0(362) 234 64 10