• BIST 107.202
  • Altın 145,420
  • Dolar 3,5161
  • Euro 4,1312
  • Samsun 25 °C
  • İstanbul 26 °C
  • Ankara 23 °C
  • İzmir 25 °C
  • Ordu 25 °C
  • Sinop 24 °C
  • Giresun 26 °C
  • Amasya 23 °C
  • Rize 27 °C
  • Trabzon 27 °C

Kepekte yasa var denetim yok

Kepekte yasa var denetim yok
Fırıncılar Odası Samsun Şube Başkanı Yiğit, 1 Temmuz'da yürürlüğe giren ve beyaz ekmekte kepek arttırımını öngeren tebliği aylar geçmesine rağmen Tarım İl Müdürlüğü denetçilerin denetlemediğini ileri sürdü

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın 1 Temmuz'da uygulamaya koyduğu beyaz ekmekteki kepek artırımına ilişkin genelge, fırıncılar ile denetçilerini birbirine düşürdü.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, 1 Temmuz 2012 tarihinde yayımladığı 'Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliği' ile beyaz undaki kepek oranını artırmayı öngördü. Tebliğin üzerine un firmalarının ellerindeki stokların bitmesi için Bakanlıktan süre istediğini belirten Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Ali Yiğit, tebliğin üzerinden aylar geçmesine rağmen Tarım İl Müdürlüğü yetkililerinin uygulamayı denetlemediğini öne sürdü. 
Samsun Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kadir Güven, Yiğit'in tam tersi açıklamada bulunarak, genelgenin uygulandığını söyledi. Gelişen olaylar üzerine bilgisine başvurduğumuz Ziraat Mühendisleri Odası (ZMO) Samsun Şube Başkanı Turgut Erel ise, gelişmiş ülkelerde artık ülkemizdeki gibi içinde kimyasal bulunan beyaz ekmeğin tüketilmediğine dikkat çekerek, "Eğer uygulanmıyorsa durum çok vahim" dedi.
'UYGULAMA DENETLENMİYOR'
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın çıkarmış olduğu yönetmeliği, Samsun Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nün uygulamadığını söyleyen Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Ali Yiğit, "Tarım İl Müdürünün uygulamayı derhal denetlemesi gerekir. Aylar önce çıkartılan yönetmelik için önceleri un firmaları karşı çıkmıştı. Ellerinde stok olduğu için süre istemişlerdi. Ancak, aylar geçmesine rağmen Samsun'da hiçbir fırında bu yeni uygulama denetlenmiyor" diye konuştu.
'KEPEK TOKLUK HİSSİ VERİR'
Konu hakkında konuşan Samsun Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Kadir Güven, Yiğit'in tam tersi açıklamada bulundu. Güven, "Daha önce kül diye tabir ettiğimiz kepek oranı fazla olduğunda ceza kesiyorduk. Şimdi genelge ile yükseltilmesinin önü açıldı. Kepek tokluk hissi yarattığı için, obezite ile mücadelede büyük faktör oluşturuyor. Bakanlığımız, Sağlık Bakanlığı'nın önerisi üzerine bu şekilde bir uygulamayı öngörmüştür" şeklinde konuştu.
'DURUM VAHİM DEMEKTİR'
Yaşanan gelişmeler üzerine bilgisine başvurduğumuz ZMO Samsun Şube Başkanı Turgut Erel ise, şöyle konuştu: "İnsan sağlığını düşünerek Bakanlık böyle bir uygulamaya gitmiştir. Beslenme alışkanlıklarını değiştirmek için gidilen bu uygulama ile beyaz undaki kepek oranını artırarak obezitenin önüne geçilmeye çalışılmaktadır. Gelişmiş ülkelere baktığımızda artık, bizim ülkemizdeki gibi kimyasalla işlenen beyaz un bu kadar çok tüketilmiyor. Ben şahsen bu uygulamanın denetiminin yapıldığını düşünmekteyim. Eğer yapılmıyorsa, durum vahim demektir."
Ercan ÜSLÜ
  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • PELİ PARKE ZEMİNLERİNE UYGUN KAPILAR ÜRETTİ06 Temmuz 2017 Perşembe 13:13
  • Hem pratik hem sağlıklı: Ev yapımı dondurma trendine kapılın06 Temmuz 2017 Perşembe 13:10
  • Sağlıklı Seyahatin İpuçları23 Haziran 2017 Cuma 14:36
  • İftar sofrası piknik alanlarına taşındı21 Haziran 2017 Çarşamba 18:53
  • Karadeniz’de son 10 yılda 1 milyon kişi göç etti17 Haziran 2017 Cumartesi 01:27
  • Çılgın Türk otostopla 24 ülkeyi gezdi15 Haziran 2017 Perşembe 16:39
  • Havzalı gençler göç ediyor11 Haziran 2017 Pazar 19:57
  • Yetim çocuklara iftar11 Haziran 2017 Pazar 18:21
  • Ünye'de camiye giden gençlere gezi ödülü11 Haziran 2017 Pazar 14:54
  • Eski sendikacılardan Macit Erses öldü10 Haziran 2017 Cumartesi 00:47
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hedef Halk | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : İnternet Sitesi : (0 541) 292 76 95 Gazete İletişim : (0 362) 234 54 10 Faks : 0(362) 234 64 10