• BIST 113.433
  • Altın 162,556
  • Dolar 3,7951
  • Euro 4,6867
  • Samsun 7 °C
  • İstanbul 8 °C
  • Ankara 8 °C
  • İzmir 11 °C
  • Ordu 7 °C
  • Sinop 6 °C
  • Giresun 9 °C
  • Amasya 5 °C
  • Rize 9 °C
  • Trabzon 9 °C

Samsun'un markaları önce simit, sonra pide

Samsun'un markaları önce simit, sonra pide
Samsun Ticaret Sanayi Odası'nın Samsun simidine coğrafi işaret alma girişimi ardından Türkiye Esnaf Sanatkarlar Konfererasyonu da Samsun pidesini marka yapmak için Türk Patent Enstitüsüne başvurdu.

Geçtiğimiz yıl mart ayında Samsun simidini yurt içinde marka yapmak amacıyla Türk Patent Enstitüsüne başvuran Samsun Ticaret Sanayi Odası'nın başvurusunun Enstitü tarafından kabul görmesi ardından Samsun'un yöresel diğer ürünleri için de benzer girişim için hazırlık içersine giriliyor. Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK)' de benzer bir çalışma yaparak Samsun pidesini marka yapmak için başvuruda bulundu.

SAMSUN AVRUPA'YA
AÇILACAK

Hedeflerinin Türkiye'nin damak tatlarını Avrupa ülkelerine yaymak olduğunu söyleyen Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK), Genel Başkanı Bendevi Palandöken, yaptıkları çalışmalarla Türk yöresel damak tatlarını Avrupa ülkelerine tanıtımını yapmak için büyük projeler hazırlığı içerisinde olduklarını belirtti. Palandöken, “Samsun kapalı pidesini, kuşbaşılı, peynirli, karışık ve yumurtalı pidesini; Van’ın otlu peynir çeşitlerini, Erzurum’un Cağ kebabını ve o ince lavaşını, Kayseri’nin mantısını, Gümüşhane’nin pestil ve köme çeşitlerini, Konya’nın etli ekmeğini Avrupa’ya tanıtarak yeni ürün ustalarını Avrupa ülkelerine ihraç edeceğiz.” dedi.

TAKLİT ÜRÜNÜN
ÖMRÜ YOK

Türkiye'ye ait ürünlerin taklitlerinin yaşama şansı kalmayacağına işaret eden Palandöken, şöyle konuştu: "TESK olarak yapacağımız çalışmalarla projelerimiz Avrupa’ya yayılacak. Şu an turizm sezonu başladı. Şimdi ülkemize gelen turistlere temiz denizimizin ve doğamızın yanında coğrafi anlamda markalaşmış damak tatlarımızı da beğenilerine sunup, tanıtmak önceliğimiz. Künefeden sonra Kayseri’nin meşhur mantısına, Samsun’un pidesine, Van’ın otlu peynirine ve Konya’nın etli ekmeğine franchise sistemi ile Avrupa’nın yolunu açacağız. Artık tüm damak tatlarımızı standart bir şekilde Avrupa ülkelerine yayacağız. Onun için de TPE ile böyle bir anlaşma yaparak ürünlerimizi korumaya aldık. Bundan sonra coğrafi tatlarımızı Avrupa’ya yayarak turizmde olduğu gibi yöresel ürünlerimizle de liderliği ele alacağız. Avrupa ülkelerinde nasıl ki şuan 60 bin dönercimiz var ise yüzbinlerce pidecimiz, mantıcımız, peynircimiz ve etli ekmekçimiz olacak.”

Salim SÜRMELİ

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Sarımsak işçilerinin yevmiyesi belirlendi18 Şubat 2018 Pazar 15:37
  • 2018’in tek kazandıranı altın oldu17 Şubat 2018 Cumartesi 17:58
  • Hobi olarak başladı talebi karşılayamıyor17 Şubat 2018 Cumartesi 16:23
  • Ergül'den Sinop'a Doğalgaz Müjdesi17 Şubat 2018 Cumartesi 15:36
  • Faturasını ödeyen vatandaşa kötü haber!17 Şubat 2018 Cumartesi 11:22
  • Gülsan'da kooperatif oyununa gelmeyin!17 Şubat 2018 Cumartesi 10:26
  • 'Şeker fabrikamıza sahip çıkacağız'16 Şubat 2018 Cuma 16:31
  • Samsun Esnaf Odası'ndan 'kredi' müjdesi16 Şubat 2018 Cuma 16:05
  • 'Eşit ve çözüm odaklı hizmet için talibiz'16 Şubat 2018 Cuma 15:45
  • Niksar'da Ekmeğe Yüzde 30 Zam!16 Şubat 2018 Cuma 15:41
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hedef Halk | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0(362) 234 54 10 Faks : 0(362) 234 64 10