• BIST 109.068
  • Altın 144,631
  • Dolar 3,4965
  • Euro 4,1104
  • Samsun 28 °C
  • İstanbul 20 °C
  • Ankara 27 °C
  • İzmir 31 °C
  • Ordu 27 °C
  • Sinop 27 °C
  • Giresun 26 °C
  • Amasya 31 °C
  • Rize 26 °C
  • Trabzon 28 °C

Samsun'un markaları önce simit, sonra pide

Samsun'un markaları önce simit, sonra pide
Samsun Ticaret Sanayi Odası'nın Samsun simidine coğrafi işaret alma girişimi ardından Türkiye Esnaf Sanatkarlar Konfererasyonu da Samsun pidesini marka yapmak için Türk Patent Enstitüsüne başvurdu.

Geçtiğimiz yıl mart ayında Samsun simidini yurt içinde marka yapmak amacıyla Türk Patent Enstitüsüne başvuran Samsun Ticaret Sanayi Odası'nın başvurusunun Enstitü tarafından kabul görmesi ardından Samsun'un yöresel diğer ürünleri için de benzer girişim için hazırlık içersine giriliyor. Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK)' de benzer bir çalışma yaparak Samsun pidesini marka yapmak için başvuruda bulundu.

SAMSUN AVRUPA'YA
AÇILACAK

Hedeflerinin Türkiye'nin damak tatlarını Avrupa ülkelerine yaymak olduğunu söyleyen Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK), Genel Başkanı Bendevi Palandöken, yaptıkları çalışmalarla Türk yöresel damak tatlarını Avrupa ülkelerine tanıtımını yapmak için büyük projeler hazırlığı içerisinde olduklarını belirtti. Palandöken, “Samsun kapalı pidesini, kuşbaşılı, peynirli, karışık ve yumurtalı pidesini; Van’ın otlu peynir çeşitlerini, Erzurum’un Cağ kebabını ve o ince lavaşını, Kayseri’nin mantısını, Gümüşhane’nin pestil ve köme çeşitlerini, Konya’nın etli ekmeğini Avrupa’ya tanıtarak yeni ürün ustalarını Avrupa ülkelerine ihraç edeceğiz.” dedi.

TAKLİT ÜRÜNÜN
ÖMRÜ YOK

Türkiye'ye ait ürünlerin taklitlerinin yaşama şansı kalmayacağına işaret eden Palandöken, şöyle konuştu: "TESK olarak yapacağımız çalışmalarla projelerimiz Avrupa’ya yayılacak. Şu an turizm sezonu başladı. Şimdi ülkemize gelen turistlere temiz denizimizin ve doğamızın yanında coğrafi anlamda markalaşmış damak tatlarımızı da beğenilerine sunup, tanıtmak önceliğimiz. Künefeden sonra Kayseri’nin meşhur mantısına, Samsun’un pidesine, Van’ın otlu peynirine ve Konya’nın etli ekmeğine franchise sistemi ile Avrupa’nın yolunu açacağız. Artık tüm damak tatlarımızı standart bir şekilde Avrupa ülkelerine yayacağız. Onun için de TPE ile böyle bir anlaşma yaparak ürünlerimizi korumaya aldık. Bundan sonra coğrafi tatlarımızı Avrupa’ya yayarak turizmde olduğu gibi yöresel ürünlerimizle de liderliği ele alacağız. Avrupa ülkelerinde nasıl ki şuan 60 bin dönercimiz var ise yüzbinlerce pidecimiz, mantıcımız, peynircimiz ve etli ekmekçimiz olacak.”

Salim SÜRMELİ

  • Yorumlar 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • YILIN SON UZUN TATİLİ UÇAK BİLETİ SATIŞLARINI ARTTIRDI…22 Ağustos 2017 Salı 12:56
  • YAPI KREDİ’DEN BAYRAM ÖNCESİ ACİL İHTİYAÇLARA ÖZEL KAMPANYA22 Ağustos 2017 Salı 12:39
  • Memur zammı belli oldu!22 Ağustos 2017 Salı 12:30
  • 'Otoparkı olmayan yeni binalara ruhsat vermeyin'21 Ağustos 2017 Pazartesi 16:07
  • Solucana 'yatırım' yaptı ayda 20 bin lira kazanıyor21 Ağustos 2017 Pazartesi 16:02
  • Turkven, MNG Kargo'yu satın aldı21 Ağustos 2017 Pazartesi 15:59
  • 'Fiyatları revize edin tepkiyi dindirin'21 Ağustos 2017 Pazartesi 15:22
  • TMO, ilk fındığı 6 Eylül’de alacak21 Ağustos 2017 Pazartesi 15:16
  • Ordu yolunda fındık '15 lira'21 Ağustos 2017 Pazartesi 15:07
  • Her 3 fındıktan birinin içi 'boş'21 Ağustos 2017 Pazartesi 14:56
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2012 Hedef Halk | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : İnternet Sitesi : (0 541) 292 76 95 Gazete İletişim : (0 362) 234 54 10 Faks : 0(362) 234 64 10