Hakkari'nin Kırıkdağ köyünde çiftçilik yapan Adil Yiğit , 12 yıl önce Cilo Dağı'nda keşfettiği kaya balını bu yıl da hasat etmeye başladı. Zorlu Yiğit, kilogramını 3 bin TL'den sattığı kaya balını Norveç, İsviçre, İran ve Irak gibi ihraç ediyor.
Cilo Dağı eteklerinde arıların kayalar arasında yuva yapan fark eden Yiğit, bu doğal balı toplamak için her yıl 2 bin metrelik mesafedeki dağlara çıkıyor. Bölgedeki balı ayılardan korumak için yaz boyunca gece gündüz nöbetini tutan Yiğit, bal hasadını eylül yerinde gerçekleştiriyor.
Yiğit, balın yorgunluğunun oldukça zahmetli olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:
Her yıl yaklaşık 80 kilogram doğal kaya balı elde ettiğini söyleyen Yiğit, bu nadir ve kaliteli ürüne büyük ilgi olduğunu söylüyor. Bali'de hem yerel hem de Norveç'te, İsviçre, İran ve Irak'ta olduğu gibi gönderiliyor.
Yiğit, kaya balının bu yıl daha bereketli olduğunu ifade ederek devam ettiğini sözlerine ekledi:
Bu yıl kaya balının kilogramını 3 bin TL'den satmayı planlayan Yiğit, doğal ve zahmetli üretim süreci sayesinde balın büyük ilgi gördüğünü belirtti.
İhlas Haber Ajansı
KAYA BALINI AYILARDAN KORUYOR
Cilo Dağı eteklerinde arıların kayalar arasında yuva yapan fark eden Yiğit, bu doğal balı toplamak için her yıl 2 bin metrelik mesafedeki dağlara çıkıyor. Bölgedeki balı ayılardan korumak için yaz boyunca gece gündüz nöbetini tutan Yiğit, bal hasadını eylül yerinde gerçekleştiriyor.Yiğit, balın yorgunluğunun oldukça zahmetli olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı:“Yıllardır çiftçilik yapıyorlar. 12 yıl önce keşfettiğim bu arı yuvalarını her yıl özenle koruyorum. Baharda kontrol edip sonbaharda bal topluyorum."
DÜNYAYA İHRAÇ EDİLİYOR
Her yıl yaklaşık 80 kilogram doğal kaya balı elde ettiğini söyleyen Yiğit, bu nadir ve kaliteli ürüne büyük ilgi olduğunu söylüyor. Bali'de hem yerel hem de Norveç'te, İsviçre, İran ve Irak'ta olduğu gibi gönderiliyor.Yiğit, kaya balının bu yıl daha bereketli olduğunu ifade ederek devam ettiğini sözlerine ekledi:“Zorlu bir iş ama ona değiyor. tarımsal arının sonlarında giren balı toplamak kolay değil ama müşterilerim için bu zahmete katlanıyorum.”
KAYA BALININ FİYATI 3 BİN TL
Bu yıl kaya balının kilogramını 3 bin TL'den satmayı planlayan Yiğit, doğal ve zahmetli üretim süreci sayesinde balın büyük ilgi gördüğünü belirtti.İhlas Haber Ajansı 
