loading...

Samsun merkezli, bölge gazetesi...

  • Dolar
  • Euro
  • GR ALTIN
  • ÇEYREK

Fındığın içi de dışı da 'para'

Karadeniz Bölgesi'nin birinci sırada geçim kaynağı olan fındığın içi de dışı da para. Ordu'nun Ünye İlçesi'ndeki bir tesiste, 10 ton fındık kabuğundan günde 3 ton mangal kömürü üretiliyor

Fındığın içi de dışı da 'para'
  • 08 Ekim 2018, Pazartesi 18:25
loading...

Sobalı evlerde kömür ve odun yakıp ısınmada kullanılan, fırınlarda yakılarak ekmek pişirilen fındık kabuğu, ateşte saatlerce yapılan işlemlerin ardından mangal kömürü olarak ekonomiye kazandırılıyor. Ünye'de günde 10 ton fındık kabuğu yakılıp işleme tabi tutularak 3 ton mangal kömürü elde ediliyor.

Ünyeli işletmeci Yunus Zor, fındık kabuğundan elde ettikleri mangal kömürüyle hem doğayı koruduklarını hem de atıl olan bu ürünün geri dönüşümünü sağlandıklarını söyledi. 

FINDIK KABUĞUNU GERİ KAZANDIRIYORUZ

İçi gıda sektöründe kullanılan fındığın kabuğunun da bu şekilde değerlendirildiğini belirten Zor, şöyle devam etti: "Fındığın her aşamasını değerlendirmiş oluyoruz. Bugün fındık fabrikalarında kabuk atıl ürün olarak görünüyor. Birçok yerde doğalgaz var. Bu da demektir ki sobalar kalkacak, fındık kabuğu ihtiyacı biraz daha azalacak. Fındık kabuğu da atıl olarak elde kalacak gibi görünüyor ama bir şekilde otomasyon sisteminde de geçersek kendi bölgemizde bulunan fındık kabuğunu tamamen kendi bünyemizde işleyerek mangal kömürüne çevirebileceğiz."

7-8 SAAT YANABİLİYOR

İşletmeci Zor, fındık kabuğundan yapılan mangal kömürünün yüksek kalorisi nedeniyle tercih edildiğini aktararak şunları söyledi: "Normal preslenmiş kömür 2, 3 veya 4 saat kullanılabiliyorsa, fındık kabuğundan elde edilen mangal kömürü 7-8 saat kullanılabiliyor. İç Anadolu, Akdeniz ve Ege bölgelerinde fabrikalar var. Fabrikalar bizim işlemiş olduğumuz yarı mamul ürünü alıyor, presliyor, yurt içi ve yurt dışı pazarında satışa sunuyorlar. Bu ürünler de semaverde, mangalda, nargile ve şöminede preslenmiş olarak kullanılıyor. Fındık kabuğundan mangal kömürü Karadeniz Bölgesi'nde geçim kaynağı olacak, aynı zamanda fındığın da değerlenmesini sağlayacak. Dolayısıyla fındık değerlenecek."

Zor, "Biz yeni kurulan bir firma olduğumuz için şu an tamamen beden gücü ile çalışıyoruz. İşletmemizin yakın vadeli planları içinde tamamen otomasyon sistemine geçmek var. Otomasyon sistemine geçtikten sonra günlük kömür kapasitemiz 7 tonun altına düşmeyecek" dedi.

Yunus Zor, fındık kabuğu kuruna bağlı olarak mangal kömürünün ortalama tonunun bin 800 lira ile 2 bin lira arasında değiştiğini kaydetti.

Karadeniz Bölgesi'nin birinci sırada geçim kaynağı olan fındığın kabuğundan mangal kömürü elde ediliyor.

İşletme sahibi Yunus Zor, 6 kişilik bir ekiple günde ortama 10 ton fındık kabuğu işlendiklerinde ellerine yaklaşık 3 ton ürün kaldığını vurguladı. Hamza ALP

Selim Modern Kent Meydanına Kavuştu Selim Modern Kent Meydanına Kavuştu

Araç Yolu Sıcak Asfalt İle Düzenleniyor Araç Yolu Sıcak Asfalt İle Düzenleniyor

Kırtepe Mahallesinde Çalışmalar Devam Ediyor Kırtepe Mahallesinde Çalışmalar Devam Ediyor

Siirtte terör operasyonunda 22 mağara imha edildi Siirtte terör operasyonunda 22 mağara imha edildi

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0
loading...

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
BASINDA BUGÜN
TÜM GAZETELER
yukarı çık