Basında Öncü, Bölgede Güçlü

  • Dolar 4.7915
  • Euro 5.6134
  • GR ALTIN 189.71
  • ÇEYREK 310.67

Günde 6 gram tuzdan fazlası kalbe zarar

Samsun Büyük Anadolu Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Uz. Dr. Yunus Amasyalı, vatandaşların günde 6 gramdan fazla tuzun tüketilmemesi gerektiği konusunda uyarıda bulunarak, sağlığını düşünenlerin yemeden önce biraz düşünmesi gerektiğini söyledi.

Günde 6 gram tuzdan  fazlası kalbe zarar
  • 17 Nisan 2012, Salı 15:18

12-18 Nisan Kalp Sağlığı Haftası dolayısıyla açıklama yapan Samsun Büyük Anadolu Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Uz. Dr. Yunus Amasyalı kalp sağlığında kişinin kendisi için sağlıklı bir beslenme alışkanlığı oluşturması gerektiğini söyledi.

Özellikle kalp sağlığı için sağlıklı bir beslenme alışkanlığı edinilmesi gerektiğini vurgulayan Kardiyoloji Uzmanı Uz. Dr. Yunus Amasyalı, "Kalp hastalıkları için risk oluşturan yüksek kan basıncı (hipertansiyon), fazla kilo- şişmanlık ve yüksek kolesterol durumuna, sağlıklı beslenme alışkanlığı ile olumlu bir katkıda bulunulur. Kan dolaşımındaki kolesterolün yüzde 75’i karaciğerde, yüzde 25’i ise aldığımız gıdalardan emiliyor. Gıdalarla aldığımız yağın miktarı ve türü kan kolesterol düzeyine önemli ölçüde etki ediyor.
Dolaşımdaki fazla kolesterolün, kalbi besleyen damarların iç yüzeylerinde ‘plak’ adı verilen birikimler yaptığını ve bu plakların büyüyerek kan dolaşımını engellediğini görüyoruz. Ancak kalp hastalığıyla ilişkili olanın, sanıldığı gibi tüketilen yağın miktarından ziyade yağın türüdür. Ayrıca günde 6 gramdan fazla tuzun tüketilmemesi gerekiyor" dedi.



Kardiyoloji Uzmanı Uz. Dr. Yunus Amasyalı, “Yapılması gereken; günlük kalorinin en fazla yüzde 30’unu yağlardan almak ve almakta olunan ‘kötü’ yağları ‘iyi’ yağlarla değiştirmektir. Doymuş ve trans yağların tüketimi ‘kötü kolesterol’ olarak bilinen LDL-kolesterol düzeyini, dolayısıyla kalp hastalığı riskini artırıyor. Bu tip yağların, alınan toplam kalorinin yüzde 10’unu aşmaması gerekiyor. Margarin, kırmızı et, yumurta sarısı, tam yağlı süt ve ürünleri, kızarmış gıdalar, hamburger ve benzerleri, ticari unlu mamuller bu tür ‘kötü’ yağların başlıca kaynaklarıdır.”

Kardiyoloji Uzmanı Uz. Dr. Yunus Amasyalı, kalp sağlığı için beslenme önerilerini şöyle sıralıyor:



KALBİNİZİ KORUYAN ÖNERİLER

• Orta derecede karbonhidrat, protein ve az miktarda, ancak sağlıklı yağlardan oluşan dengeli öğünlerle beslenin.
• Tam yağlı süt ve ürünlerinden ziyade yağı azaltılmış olanları tercih edin.
• Haftada dört yumurtadan fazlasını yemeyin. LDL-kolesterolü yüksek olanlar yumurta sarısı bakımından daha da dikkatli olmalıdırlar.
• Kırmızı et yerine balık, derisi hariç kümes hayvanları ve az yağlı etler tüketin.
• Günde en az 5 kez sebze ve meyve tüketin. Bunlarda önemli vitamin ve mineraller mevcuttur.
• Günde en az 8–10 bardak su içmelisiniz.
• Liften zengin tahıl, kepek, fasulye, meyve ve sebzeleri düzenli olarak tüketin. Çözünebilir lifler kan kolesterolünü yüzde 15’ kadar düşürebilmektedir.
• Günde 6 gramdan fazla tuz tüketmeyin.

Süleyman BIYIK

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0
loading...

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
loading...
yukarı çık