Samsun'da Yasak Menemencilere Yaradı

Karayolu üzerinde bulunan 22 menemenci en çok ‘mola’ verilen yer oldu. Ustalar: “Buradaki menemen öyle bildiğiniz menemenlerden değil, Çakallı menemeninin ayrı bir lezzeti var”

Kent merkezindeki lokanta, restoran, kafe gibi yeme içme yerlerinin sadece paket servisi veya “gel-al” hizmeti verecek şekilde açık olabilmelerine izin verilmesi üzerine şehirlerarası karayolları kenarında bulunan ve şehirlerarası toplu ulaşım veya lojistik amaçlı araçlara hizmet veren dinlenme tesislerinde yeme içme yerlerinin kısıtlamalarda istisna kapsamı dışında tutulması, 24 saat açık Çakallıdaki menemencilere olan ilgiyi daha da arttırdı. 

NAMINI DUYMAYAN YOK 

Samsun-Ankara Karayolu’nun 33. kilometresinde bulunan Kavak ilçesine bağlı yarım asırlık bir geçmişe sahip “Çakallı Menemeni” ile ünlü “Çakallı Köyü” uygulanan Covid-19 önlemleri kapsamında getirilen kısıtlamalarda istisna kapsamı dışında tutulması üzerine en çok “mola” verilen yerlerin başında geldi. Çakallı Köyü’nün olduğu bölgede karayolunun her iki tarafında yaptıkları menemen ile birbirleriyle yarışan 22 tesis faaliyet gösteriyor.

TERCİH EDİLİYOR 

Yıllar önce kamyonculara hizmet veren Çakallı menemencilerinin yaptıkları menemenlere aileler de ilgi göstermeye başlayınca menemenin ünü ülke çapında yayıldı. Sadece kahvaltıda değil, lezzetli ve sağlıklı içeriği ile diğer öğünlerde de sıkça tercih edilen yumurtalı menemenin sade, kaşar peynirli, sucuklu, pastırmalı ve kavurmalı çeşitleri de bulunuyor. Ustalar “Buradaki menemen öyle bildiğiniz menemenlerden değil, Çakallı menemeninin ayrı bir özelliği ve lezzeti var” diyor. 

Menemenciler, lokantaların paket servise dönmesi üzerine kısıtlamadan muaf sayıldıkları için ilgi odağı haline geldi. 

Çakallı Köyü’nün olduğu bölgede karayolunun her iki tarafında yaptıkları menemen ile birbirleriyle yarışan 22 tesis faaliyet gösteriyor.CEMİL CİĞERİM