loading...

Samsun merkezli, bölge gazetesi...

  • Dolar
  • Euro
  • GR ALTIN
  • ÇEYREK

Tokyonun Yeni Balık Pazarı Kapılarını Açtı

Japonya’nın başkenti Tokyo’nun yeni balık pazarı “Toyosu Fish Market” 11 Ekim’de sabaha karşı kapılarını açtı.

Tokyonun Yeni Balık Pazarı Kapılarını Açtı
  • 11 Ekim 2018, Perşembe 13:30
loading...

Tokyo’nun 83 yıllık simgesel balık pazarı Tsukiji’nin 6 Ekim’de kapanmasının ardından, dünyaca ünlü tesisin yerine kurulan Toyosu Balık Pazarı, hizmete açıldı. Uzun yıllar boyu dünyanın en büyük su ürünleri ve gıda pazarı unvanını elinde bulunduran Tsukiji’den 1,8 kat daha büyük olan 407 bin metrekarelik tesisin tarihi balık pazarının yerini alması bekleniyor.

Dev balık pazarı Tsukiji’nin taşınması dört gün sürdü. Eski pazarın 600’den fazla deniz ürünü ve sebze tüccarına ev sahipliği yaptığı dikkate alındığında, taşınma sürecinin tahmin edilenden hızlı gerçekleştiği ifade ediliyor.

Toyosu Balık Pazarı, aynı zamanda yılda 3.8 milyar dolar dolayındaki satış rakamlarıyla, dünyanın en karlı balık ticareti operasyonlarından birini de miras alıyor. Japonya’nın başkenti Tokyo ve çevresindeki tüm illere başta deniz ürünleri olmak üzere gıda maddesi sağlayan pazar, günde yaklaşık 17.8 milyon dolar değerinde 2 bin 800 ton balık ve sebze ticareti yapıyordu.

Yeni balık pazarı açılış günündeki açık artırma, Tsukiji’nin meşhur yüksek fiyatlı satışlarını aratmadı. Yeni tesisteki ilk günde en pahalı balık, Aomori vilayetinden 214 kilogramlık mavi yüzgeçli orkinos oldu ve 4.28 milyon Yen’e (38 bin dolar) alıcı buldu.

Yeni Toyosu pazarına taşınma süreci bir çok tartışmayı da beraberinde getirmişti. Başlangıçta 2016 yılında açılması planlanan tesisin çeşitli nedenlerle açılması gecikmişti. Pazarın inşa edildiği bölgenin, daha önce bir gaz üretim tesisini barındırması, çevresel kirlilik iddialarına yol açmıştı. Alanın arındırılmasına yönelik gerçekleştirilen protestoların ardından, uzmanlar geçen yaz bu alanı kullanım için güvenli ilan etti.

Toyosu’nun Japonya’nın mutfak kültürünü öğrenmek isteyen ziyaretçiler için uğrak nokta olması bekleniyor. Bu yöndeki hedeflerini dile getiren Tokyo Valisi Yuriko Koike, "Bugün yeni bir marka yaratmaya başlıyoruz. Adı Toyosu" dedi.

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0
loading...

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
BASINDA BUGÜN
TÜM GAZETELER
yukarı çık