KESİMHANELERDE KAMERA ZORUNLU HALE GELİYORTarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kesimhanelerde kamera sistemi zorunluluğu getiren yeni düzenlemeyi açıkladı. Bu sistemle hayvan refahı, hijyen ve gıda güvenliğinin en üst seviyede sağlanması hedefleniyor.KESİMHANELERDE DENETİM ARTIRILIYORBakan Yumaklı, kesimhanelerin faaliyet gösterebilmesi için belirli hijyen ve teknik standartlara uymalarının zorunlu olduğunu belirtti. Onay belgesi almayan işletmelerin kesim yapamayacağını ifade eden Yumaklı, kesim öncesi ve sonrası tüm işlemlerin resmi veteriner hekimler tarafından kontrol edildiğini hatırlattı.KAMERA SİSTEMİYLE ŞEFFAFLIK GELİYOR
Yeni düzenleme kapsamında, kesimhanelere yüksek çözünürlüklü ve en az bir ay boyunca kayıt yapabilen kamera sistemleri kurulacak. Bu sistemler, kesimhanelerdeki hayvan bekleme alanları, kesim işlemleri ve personel hareketlerini geniş açıyla kayıt altına alacak. Kameralar, bakanlık yetkililerince canlı olarak izlenebilecek şekilde tasarlanacak.HAYVAN SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ ÖNCELİKTEKamera sistemleri sayesinde şu konularda önemli iyileştirmeler sağlanacak:Hayvan refahına uygun davranışlar denetlenecek.
Hijyen kurallarına uyulması düzenli olarak kontrol edilecek.
Kulak küpesi bulunmayan hayvanların kesimi engellenecek.
Bakanlığa bildirilmeyen zamanlarda kaçak kesimlerin önüne geçilecek.
GIDA GÜVENLİĞİ VE HAYVAN REFAHI İÇİN YENİ ADIMLAR
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu düzenleme ile hem gıda güvenliğini artırmayı hem de hayvan refahını güçlendirmeyi amaçlıyor. Yumaklı, “Bu sistemle hem işletmeciler hem de bakanlık birimleri tüm işlemleri düzenli olarak takip edebilecek. Çalışmalarımız devam ediyor” dedi.YENİ YÖNETMELİK YAKINDA YÜRÜRLÜKTEBakanlık, mevcut "Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği"ni güncelleyerek bu sistemi zorunlu hale getirecek. Yeni yönetmeliğin kısa sürede yayımlanması ve uygulamanın hayata geçirilmesi planlanıyor.Bu düzenleme, kesimhanelerdeki işleyişi daha şeffaf hale getirirken, hayvan refahı ve gıda güvenliği alanlarında önemli bir adım olarak öne çıkıyor.DHA
Yeni düzenleme kapsamında, kesimhanelere yüksek çözünürlüklü ve en az bir ay boyunca kayıt yapabilen kamera sistemleri kurulacak. Bu sistemler, kesimhanelerdeki hayvan bekleme alanları, kesim işlemleri ve personel hareketlerini geniş açıyla kayıt altına alacak. Kameralar, bakanlık yetkililerince canlı olarak izlenebilecek şekilde tasarlanacak.HAYVAN SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ ÖNCELİKTEKamera sistemleri sayesinde şu konularda önemli iyileştirmeler sağlanacak:Hayvan refahına uygun davranışlar denetlenecek.
Hijyen kurallarına uyulması düzenli olarak kontrol edilecek.
Kulak küpesi bulunmayan hayvanların kesimi engellenecek.
Bakanlığa bildirilmeyen zamanlarda kaçak kesimlerin önüne geçilecek.
GIDA GÜVENLİĞİ VE HAYVAN REFAHI İÇİN YENİ ADIMLAR
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu düzenleme ile hem gıda güvenliğini artırmayı hem de hayvan refahını güçlendirmeyi amaçlıyor. Yumaklı, “Bu sistemle hem işletmeciler hem de bakanlık birimleri tüm işlemleri düzenli olarak takip edebilecek. Çalışmalarımız devam ediyor” dedi.YENİ YÖNETMELİK YAKINDA YÜRÜRLÜKTEBakanlık, mevcut "Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği"ni güncelleyerek bu sistemi zorunlu hale getirecek. Yeni yönetmeliğin kısa sürede yayımlanması ve uygulamanın hayata geçirilmesi planlanıyor.Bu düzenleme, kesimhanelerdeki işleyişi daha şeffaf hale getirirken, hayvan refahı ve gıda güvenliği alanlarında önemli bir adım olarak öne çıkıyor.DHA
