Yozgat’ta organik bal üretimi yapan gezgin arıcı Selim Alpaydın, sahte bal üretiminin hem insan sağlığına hem de arıcılık sektörüne büyük zarar verdiğini belirtti.Özellikle Ordu ve Samsun gibi Karadeniz illerinden gelen gezgin arıcılar, Yozgat’ın zengin çiçek florasında kaliteli bal üretimi için yoğun çaba harcıyor. Ancak sahte balın pazara girmesi, arıcıların emeklerinin boşa gitmesine neden oluyor.SAHTE BAL SAĞLIĞI TEHDİT EDİYORSelim Alpaydın, piyasada ucuza satılan sahte balların insan sağlığını ciddi şekilde tehlikeye attığını vurguladı.
“Bu sahte balları, şeker fabrikası atıkları ve mısır şurubundan yaparak vatandaşa sunuyorlar. Bu durum, insanlarda ciddi sağlık sorunlarına yol açıyor. Televizyonlarda sahte bal reklamları yapılıyor ve insanlar farkında olmadan kanserojen maddeler içeren bu ürünleri tüketiyor,” dedi.ARICILIK SEKTÖRÜ TEHLİKEDEGezgin arıcılar, sahte bal üretiminin arıcılık sektörünü bitirme noktasına getirdiğini ifade ediyor.
Selim Alpaydın, “Arıcılık, Türkiye’de yok olma tehlikesiyle karşı karşıya. Masraflarımız arttı, eleman bulmak zorlaştı, gençler bu işi yapmak istemiyor. Ben 40 yıldır severek yaptığım bu işi artık bırakmayı düşünüyorum. Birçok meslektaşım da aynı kararı alıyor. Yetkililerin bu duruma acilen müdahale etmesi gerekiyor,” şeklinde konuştu.ORGANİK BALIN DEĞERİ BİLİNMİYORAlpaydın, organik bal üreticilerinin emeklerinin karşılığını alamadığını ve organik balın değerinin yeterince bilinmediğini belirtti. “Biz organik balı uygun fiyata sunmaya çalışsak da sahte balın ucuzluğu nedeniyle tüketiciler organik balın değerini fark etmiyor. Bu durum, sektörün geleceğini tehdit ediyor,” dedi.Haber Merkezi
