Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 'Halk Elinde Anadolu Mandası Islahı Projesi' kapsamında 2011'de Samsun'un Bafra, Çarşamba ve 19 Mayıs ilçelerinde çalışma başlatıldı.Proje, 2013'te Vezirköprü, 2016'da da Ladik ilçelerinin dahil edilmesiyle 5 ilçede Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü, Ondokuz Mayıs Üniversitesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Samsun İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği ortaklığında devam ediyor.Bölgede kış aylarında ahırlarda tutulan mandalar, ilkbahar aylarında havanın ısınmasıyla Kızılırmak Deltası'na salınıyor.
Samsun Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı İsmail MetinYaz boyunca deltada serbest kalan olan hayvanlar, sonbaharda havanın soğumasının ardından yine ahırlara alınıyor.Samsun İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı İsmail Metin, Türkiye'de ilk manda birliğinin Samsun'da 2008'de kurulduğunu söyledi.Samsun'da 2007'de 7 bin manda bulunurken bu sayının bugün 22 bin 450'ye çıktığına işaret eden Metin, "Bafra ilçesinde ise 12 bin 75 manda var. Bu sayıya Tarım ve Orman Bakanlığının projeleri sayesinde ulaştık." dedi.SAMSUN MANDA LİDERİ Samsun'un Türkiye'de en fazla manda bulunan il konumunda olduğunu vurgulayan Metin, manda sütünden yoğurt, tereyağı, peynir, kaymak ile manda kaymağından kaymaklı lokum yapıldığını anlattı. Metin, süt potansiyeli arttığı zaman ürünleri de artıracaklarını dile getirdi.Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi ile birliklerinin ortaklığında manda etinden pastırma da yapıldığını belirten Metin, "Dünyada Akdeniz mandası, nehir mandası olarak bilinir ama hepsi bir. Türkiye'deki ise Anadolu mandası olarak geçiyor." diye konuştu.
Anadolu Ajansı
Samsun Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı İsmail MetinYaz boyunca deltada serbest kalan olan hayvanlar, sonbaharda havanın soğumasının ardından yine ahırlara alınıyor.Samsun İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği Başkanı İsmail Metin, Türkiye'de ilk manda birliğinin Samsun'da 2008'de kurulduğunu söyledi.Samsun'da 2007'de 7 bin manda bulunurken bu sayının bugün 22 bin 450'ye çıktığına işaret eden Metin, "Bafra ilçesinde ise 12 bin 75 manda var. Bu sayıya Tarım ve Orman Bakanlığının projeleri sayesinde ulaştık." dedi.SAMSUN MANDA LİDERİ Samsun'un Türkiye'de en fazla manda bulunan il konumunda olduğunu vurgulayan Metin, manda sütünden yoğurt, tereyağı, peynir, kaymak ile manda kaymağından kaymaklı lokum yapıldığını anlattı. Metin, süt potansiyeli arttığı zaman ürünleri de artıracaklarını dile getirdi.Ondokuz Mayıs Üniversitesi Veteriner Fakültesi ile birliklerinin ortaklığında manda etinden pastırma da yapıldığını belirten Metin, "Dünyada Akdeniz mandası, nehir mandası olarak bilinir ama hepsi bir. Türkiye'deki ise Anadolu mandası olarak geçiyor." diye konuştu.Anadolu Ajansı
