Tavuk Eti Üretimi Arttı, Yumurta Üretimi Azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı Şubat ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini açıkladı. Verilere göre, tavuk eti üretiminde artış, yumurta üretiminde ise belirgin bir düşüş yaşandı.

TAVUK ETİ ÜRETİMİ YILLIK BAZDA YÜZDE 8,2 ARTTI

Şubat ayında Türkiye genelinde tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8,2 artarak 218 bin 260 tona ulaştı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı ise yüzde 5,8 artışla 115 milyon 549 bin olarak kaydedildi.

YUMURTA ÜRETİMİNDE DİKKAT ÇEKEN DÜŞÜŞ

Tavuk yumurtası üretimi ise yıllık bazda yüzde 10,8 düşerek 1 milyar 547 milyon 93 bin adede geriledi. Yumurta üretiminde görülen bu düşüş, sektörün dikkatle takip ettiği başlıca gelişmeler arasında yer aldı.

AYLIK VERİLERDE GERİLEME SÖZ KONUSU

Ocak ayına göre değerlendirildiğinde ise hem tavuk eti hem de yumurta üretiminde düşüş yaşandı. Tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 6,4, yumurta üretimi ise yine yüzde 6,4 oranında azaldı.

OCAK-ŞUBAT DÖNEMİ VERİLERİ

2025 yılının ilk iki ayına ilişkin toplu verilere göre, tavuk eti üretimi geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 11,5 oranında arttı. Kesilen tavuk sayısı da yüzde 8,8 yükseldi. Ancak aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi yüzde 10,4 oranında düşüş gösterdi.

dunya.com