Fransa’da üretilen dünyaca ünlü Perrier marka maden suyunun bazı şişelerinde dışkı kaynaklı bakteri tespit edildi. Enterobakteri tespiti sonrası halk sağlığı açısından endişeler artarken, markanın Türkiye’de de satışta olması dikkat çekti.FRANSA'DA ÜRETİLDİ, TÜRKİYE'DE DE SATILIYORFransa’nın Gard bölgesine bağlı Vergeze kasabasındaki fabrikada üretilen 75 cl’lik Perrier şişelerinde, insan ve hayvan dışkısından bulaşabilen enterobakteri tespit edildi. Söz konusu durum, ARS Occitanie tarafından hazırlanan bir raporla ortaya konuldu.PERRIER’DEN “SAĞLIK RİSKİ YOK” AÇIKLAMASIPerrier markasının sahibi olan Nestlé’den yapılan açıklamada, ürünlerde halk sağlığı açısından herhangi bir risk bulunmadığı savunuldu. Ancak bu açıklama kamuoyundaki endişeleri gidermeye yetmedi. Tüketiciler, ürünlerin raflardan toplatılıp toplatılmayacağını merak ediyor.UZMANLARDAN UYARI: ETİKET BİLGİLERİNİ KONTROL EDİNUzmanlar, ambalajlı su tüketiminde üretim yeri, şişelenme tarihi ve son kullanma tarihi gibi bilgilere dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor. Özellikle ithal ürünlerde hijyen ve denetim zincirlerinin daha sıkı incelenmesi gerektiği ifade ediliyor.ENTEROBAKTERİLER NEDİR, NEDEN TEHLİKELİ?Enterobakteriler, insan ve hayvanların bağırsak sisteminde doğal olarak bulunan bakterilerdir. Ancak bazı türleri ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor:
- E. coli, Salmonella, Shigella ve Klebsiella gibi türler,
- İdrar yolu enfeksiyonu, ishal, mide-bağırsak rahatsızlıkları ve kan zehirlenmesi gibi hastalıklara neden olabiliyor.
- Shiga toksini üreten E. coli (STEC) ise özellikle kanlı ishal ve böbrek yetmezliğine yol açabilen tehlikeli türlerden biri olarak biliniyor.
- Dirençli enterobakteri türleri (ERC), bağışıklığı zayıf bireyler için hastane kaynaklı ciddi enfeksiyonlara neden olabiliyor.
