Hasattan 10 gün önce siparişler dönmeye başlıyor. Bizde önce kalite, sonra fiyat gelir. Hasattan kısa bir süre sonra elimde bal kalabilir" dedi. Yılda ortalama 250-300 kilo top aldığını belirten Yazar, bal almak isteyenlerin şimdiden sipariş vermesini vurguladı.
YÜKSEK RAKIM VE ZENGİN BİTKİ ÖRTÜSÜ
Bir diğer arıcı Mehmet Şahin ise babasından devraldığı mesleğini sürdürerek 100 kovan bal aldığını söyledi. Şahin, Salıpazarı'nın yüksek rakımı ve zengin bitki örtüsü sayesinde farklı çiçekler ve kestane ağaçlarından elde edilen balın çok kaliteli olduğunu ifade etti.
BAL HASADI HIZLA TÜKENİYOR
Samsun Arıcılar Birliği Salıpazarı yöneticisi Burhan Kesler, bu yıl 40 tonluk kestane balı üretiminin beklendiğini belirtti. Ancak aşırı sıcaklar nedeniyle verimin biraz düştüğünü dile gelen Kesler, "Salıpazarı kestane balı her derde deva. Gurbetçilerimiz de hasattan sonra balı alarak ülkelerine odaklanıyor" dedi.
