Genç Şefler, Atakum'da 'Gıdanın Geleceği İçin Atıksız Mutfak' temasında yarıştı

Samsun'un Atakum ilçesinde Altınkum Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ev sahipliğinde düzenlenen "Gıdanın Geleceği İçin Atıksız Mutfak" temalı etkinlikte genç şefler bir araya geldi.

Atakum İlçe Milli Eğitim Müdürü Mehmet İrfan Yetik'in açılış konuşmasıyla başlayan etkinlik, gastronomi alanında sürdürülebilirlik ve çevre dostu yaklaşımları teşvik etmeyi amaçlıyor.

Yetik, "Gıdanın Geleceği İçin Atıksız Mutfak" temasının, sadece lezzetli yemekler hazırlamakla kalmayıp aynı zamanda gıda atıklarını minimize ederek çevre dostu bir yaklaşım sergilemenin önemini vurguladı.

Genç şeflerin yeteneklerini sergileyerek sadece bugünü değil geleceği düşündüklerini belirten Yetik, çevre bilinci ve sürdürülebilirlik konularında farkındalık oluşturmanın önemine dikkat çekti.

Yarışma kapsamında öğrenciler, farklı yemek tariflerini hazırlayarak jüri önünde sunum yaptılar. Jürinin değerlendirmesi sonucunda dereceye giren öğrencilere ödüller verildi.

Altınkum Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nin düzenlediği bu etkinlik, gençleri sadece lezzetli yemekler sunmanın ötesinde, çevre ve sürdürülebilirlik konularında bilinçlendirmeyi hedefliyor ve gastronomi alanında yeni bir dönemin kapılarını aralıyor