Pratik ve Lezzetli: Lazanyadan Su Böreği Tarifi!

Vaktiniz kısıtlı ama su böreği yapma isteğiniz varsa, işte size pratik bir çözüm! Müjgan Yurtseven'in tarifinden, lazanya hamurundan hazırlanan nefis su böreği tarifiyle sofralarınızı şenlendirin.

Evinizde paketi açılmış hazır lazanyayı kullanarak hazırlayabileceğiniz bu peynirli su böreği tarifi, lezzetiyle beğeni topluyor ve aynı zamanda yapılışıyla da pratik bir seçenek sunuyor.

İşte detaylar:

Hazırlama Süresi: 30 dakika

Pişirme Süresi: 30 dakika

Servis: 20x29 cm’lik fırın kabında

Malzemeler:

15 yaprak lazanya

4 litre su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Sos İçin:

1 su bardağı süt (200 ml)

75 gr eritilmiş tereyağı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yumurta

300 gr beyaz peynir + lor karışımı

8-9 dal incecik doğranmış maydanoz

1 tatlı kaşığı tereyağı (fırın kabına sürmek için)

Üzeri İçin:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif:

Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve içine tuz ve sıvı yağı ekleyin. Lazanyaları 5'er adet olmak üzere kaynayan suya bırakın ve yaklaşık 3-4 dakika kadar haşlayın. Ardından haşlanmış lazanyaları soğuk su dolu bir kaba alarak süzün ve mutfak havlusunun üzerine yan yana serin.

Derin bir kasede sos malzemelerini çırpın.

Peynir, lor ve doğranmış maydanozu karıştırın ve isteğe bağlı olarak tuz ekleyin.

Fırın kabının tabanını ve yanlarını tereyağı ile yağlayın. Ardından kabın içine ilk 3 adet haşlanmış lazanyayı yerleştirin. Üzerlerine sos ve peynirli karışımdan serpiştirin. Bu işlemi toplam 5 kat tekrarlayın.

Son olarak kalan sosu üzerine dökün ve rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

Pratik ve lezzetli lazanya su böreği, sofralarınıza sağlık ve lezzet getirecek. Afiyet olsun!