Ramazan'da Enerjinizi Koruyacak 12 Sağlıklı Besin Önerisi
Sahur ve iftar sofralarında doğru besinleri tercih etmek, Ramazan boyunca enerjinizi korumanıza yardımcı olabilir. Beslenme uzmanları, açlık stresine karşı yulaf ezmesi, dikkat dağınıklığına karşı ceviz gibi besinlerin tüketilmesini öneriyor.
Ramazan ayında uzun süren açlık dönemleri, özellikle günün ilerleyen saatlerinde yorgunluk ve konsantrasyon eksikliğine neden olabilir. Bu durumu önlemek ve enerjinizi korumak için sahur ve iftar öğünlerinde doğru besinleri tüketmek önemlidir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Merve Gizem Bahçıvan, Ramazan boyunca enerjinizi korumanıza yardımcı olacak 12 sağlıklı besin önerisini paylaşıyor.
Tam Tahıllı Ekmekle Beyaz Peynirli Tost: Sahurda tam tahıllı ekmek ve beyaz peynirle hazırlanan tost veya sandviç, tokluk hissini artırarak iftara kadar açlık hissini önleyebilir. Tam tahıllı ekmek, doygunluk hissi sağlayan lif bakımından zengindir.
1-2 Yumurta: Yumurta, uzun süre tokluk hissi sağlayan ve besleyici özelliklere sahip bir protein kaynağıdır. Sahurda haşlama, omlet veya menemen şeklinde tüketilebilir.
Ceviz: Ceviz, Omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besindir ve uzun süreli tokluk hissi sağlayabilir. Ayrıca, açlığa bağlı unutkanlık ve konsantrasyon eksikliğini azaltabilir. Sahurda 2-3 adet ceviz tüketmek önerilir.
Hurma: Hurma, uzun süreli açlıktan sonra enerji kaynağı olan glikozun dengelenmesine yardımcı olabilir. İftarda tüketilen 2 adet hurma, düşük kan şekeri seviyelerini dengelemeye yardımcı olabilir.
Taze Meyveler: İftardan sonraki ara öğünde taze meyveler tüketmek, vücuda vitamin ve minerallerin alınmasına yardımcı olabilir. Aynı zamanda, tatlı krizini önleyerek boş kalorili tatlılardan kaçınmaya yardımcı olabilir.
Süt: Sahurda bir bardak süt içmek, tokluk hissini artırabilir ve metabolizmayı hızlandırabilir.
Yoğurt: İftarda tüketilen yoğurt, protein ve kalsiyum bakımından zengindir ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Ayrıca, sindirim sistemini düzenleyebilir ve tokluk hissini artırabilir.
Kefir: İftardan sonra tüketilen bir bardak kefir, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olabilir ve gaz gibi sindirim sorunlarını azaltabilir.
Chia Tohumu: Chia tohumu, lif, protein, antioksidanlar ve Omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Tokluk hissini artırabilir ve enerji seviyelerini koruyabilir.
Bulgur, Kinoa veya Karabuğday: İftarda pirinç pilavı yerine bulgur, kinoa veya karabuğday tercih edilebilir. Bu besinler, kan şekerini dengeleyebilir ve ağırlık hissini azaltabilir.
Yulaf Ezmesi: Yulaf ezmesi, glisemik indeksi düşük bir besindir ve kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, stresi azaltabilir ve konsantrasyonu artırabilir.
Rezene, Anason veya Rooibos Çayı: İftardan sonra içilen rezene, anason veya rooibos çayı sindirim sistemini rahatlatabilir ve tatlı krizini önleyebilir.
Ramazan boyunca doğru besinleri tercih ederek, enerjinizi koruyabilir ve sağlıklı bir şekilde oruç tutabilirsiniz. Beslenme uzmanlarına danışarak, kişisel ihtiyaçlarınıza uygun beslenme planları oluşturabilirsiniz.