İşte uzmanların önerdiği, mart ayında tüketebileceğiniz enfes balık tarifleri!Çupra (Çipura): Fırında Çupra Tarifi Çupra balığı, yağ oranı dengeli yapısıyla her türlü pişirme şekline uygun. İlginç özelliği ise protandrik hermafrodit olması.İşte lezzetli fırında çupra tarifi!Malzemeler:
- Çupra balığı
- Limon
- Sarımsak
- Defne yaprağı
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- Kefal balığı
- Soğan
- Patates
- Domates
- Limon
- Maydanoz
- Zeytinyağı
- Tuz, karabiber, nane, kekik, biberiye
- Kalkan balığı
- Limon suyu
- Zeytinyağı
- Un
- Tuz
- İzmarit balığı
- Zeytinyağı, limon suyu
- Maydanoz
- Tuz, karabiber
- Gümüşbalığı
- Zeytinyağı
- Un
- Limon
- Tuz, karabiber
- Maydanoz
- Torik balığı
- Soğan, domates, biber
- Tereyağı
- Tuz, defne yaprağı
- Maydanoz
- Tekir balığı
- Un
- Deniz tuzu, karabiber
- Zeytinyağı
- Limon
- Mezgit
- Zeytinyağı
- Mısır unu
- Tuz
- Bütün levrek
- Limon
- Taze kekik
- Tuz, karabiber
- Zeytinyağı