TÜİK'in verilerine göre, Türkiye'de kırmızı et üretimi 2023 yılında yüzde 8,8 artarak 2 milyon 384 bin 47 tona yükseldi. Sığır, koyun, keçi ve manda eti üretimindeki artışlar dikkat çekici oldu. Kırmızı et üretimi, son on yılda kayda değer bir artış göstererek rekor seviyeye ulaştı.2023 yılında kırmızı et üretiminin yüzde 70,1'ini sığır eti, yüzde 23,9'unu koyun eti, yüzde 5,4'ünü keçi eti ve yüzde 0,6'sını manda eti oluşturdu.Ancak çiğ süt üretiminde kısmi bir düşüş yaşandı. 2023 yılında çiğ süt üretimi yüzde 0,4 azalarak 21 milyon 481 bin 567 tona geriledi. Bu düşüşte koyun ve manda sütü üretimindeki azalış etkili oldu. İnek sütü üretiminde ise hafif bir artış gözlendi.Detaylı verilere göre, çiğ süt üretiminin yüzde 92,9'unu inek sütü, yüzde 4,3'ünü koyun sütü, yüzde 2,5'ini keçi sütü ve yüzde 0,2'sini manda sütü oluşturdu.Haber Merkezi
EKONOMİ
02 Mayıs 2024 - 12:21
Güncelleme: 02 Mayıs 2024 - 14:18
TÜİK: Kırmızı Et Üretimi Arttı, Çiğ Süt Azaldı
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, 2023 yılında kırmızı et üretimi yüzde 8,8 artarak rekor seviyeye ulaştı. Ancak çiğ süt üretiminde ise kısmi bir düşüş yaşandı. Detaylar haberimizde...
EKONOMİ
02 Mayıs 2024 - 12:21
Güncelleme: 02 Mayıs 2024 - 14:18