Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, mayıs ayına ilişkin üretici ve market fiyatları ile tarımsal girdi maliyetlerine dair değerlendirmelerde bulundu. Açıklanan verilere göre üretici ile market arasındaki fiyat farkı en yüksek seviyeye elmada ulaştı.
Bayraktar, mayıs ayında üreticide 18 lira 75 kuruş olan elmanın markette 91 lira 59 kuruşa satıldığını belirtti. Böylece elmada üretici ile market arasındaki fiyat farkı yüzde 388,5 olarak gerçekleşti.
EN YÜKSEK FARK ELMA, HAVUÇ VE KABAKTA
TZOB verilerine göre elmadan sonra en yüksek fiyat farkı yüzde 278,6 ile havuçta görüldü. Havuçu yüzde 215,3 ile kabak, yüzde 206,5 ile fındık ve yüzde 195,7 ile marul takip etti.Şemsi Bayraktar, elmanın 4,9 kat, havucun 3,8 kat, kabağın 3,2 kat, fındığın 3,1 kat ve marulun 3 kat daha yüksek fiyatla tüketiciye ulaştığını bildirdi.Üreticide 15 lira olan havucun markette 56 lira 79 kuruşa, 14 lira 75 kuruş olan kabağın 46 lira 51 kuruşa, 410 lira olan fındığın 1256 liraya ve 18 lira olan marulun ise 53 lira 23 kuruşa satıldığı açıklandı.
22 ÜRÜNDE FİYAT ARTIŞI GÖRÜLDÜ
Bayraktar, mayıs ayında markette takip edilen 36 ürünün 22'sinde fiyat artışı yaşandığını, 13 üründe düşüş görüldüğünü ve 1 üründe ise fiyat değişimi olmadığını belirtti.Markette fiyatı en fazla artan ürünün yüzde 44,7 ile kuru soğan olduğunu açıklayan Bayraktar, kuru soğanı yüzde 32,7 ile patates, yüzde 27,3 ile limon, yüzde 20,1 ile havuç ve yüzde 19,1 ile yumurtanın izlediğini söyledi.
MARKETTE EN FAZLA DÜŞÜŞ SİVRİ BİBERDE
Mayıs ayında market fiyatlarında en fazla gerileme yüzde 54,3 ile sivri biberde yaşandı.Sivri biberi yüzde 34,7 ile çilek, yüzde 33,5 ile marul, yüzde 32,7 ile domates ve yüzde 13,8 ile yeşil soğan takip etti.Bayraktar, "Hem markette hem de üreticide fiyatı en fazla artan ürün kuru soğan, fiyatı en fazla düşen ürün ise markette sivri biber, üreticide domates oldu." dedi.
ÜRETİCİ FİYATLARINDA KURU SOĞAN ZİRVEDE
Mayıs ayında üreticide incelenen 28 ürünün 9'unda fiyat artışı, 9'unda fiyat düşüşü yaşanırken, 10 üründe herhangi bir değişim olmadı.Üreticide fiyatı en fazla artan ürün yüzde 77,2 ile kuru soğan oldu. Kuru soğanı yüzde 45,5 ile patates, yüzde 43,8 ile limon, yüzde 36,4 ile havuç ve yüzde 24,8 ile maydanoz izledi.Üreticide fiyatı en fazla düşen ürün ise yüzde 54,7 ile domates olarak kayıtlara geçti. Domatesi yüzde 50,8 ile kabak, yüzde 47,4 ile sivri biber, yüzde 38,1 ile salatalık ve yüzde 27,8 ile patlıcan takip etti.
FİYAT DEĞİŞİMLERİNİN NEDENLERİ AÇIKLANDI
Şemsi Bayraktar, kuru soğan ve patateste fiyat artışının depolardaki ürünlerin tükenmesi ve yeni hasadın sınırlı seviyede başlamasından kaynaklandığını belirtti.Bayraktar, "İç Anadolu Bölgesi'nde depolarda kuru soğan ve patates kalmaması ve Çukurova ile İzmir'de hasadın yeni başlaması sebebiyle arz düşük seyretti, buna bağlı olarak fiyatlar arttı. Limon depoya girdiği için depo maliyetleri sebebiyle fiyatlar yükseldi. Havuçta ise tarla ürünü azaldığı için arz düştü, bu da fiyatları yükseltti." dedi.Hava koşullarının üretime olumlu yansıdığını belirten Bayraktar, artan verimin domates, kabak, sivri biber, salatalık ve patlıcan fiyatlarında düşüşe neden olduğunu ifade etti.
GİRDİ MALİYETLERİNDE ARTIŞ SÜRDÜ
Bayraktar, tarımsal üretimde kullanılan girdilerde de fiyat hareketliliğinin devam ettiğini belirtti. Açıklamaya göre gübre, besi yemi, süt yemi, elektrik ve tarım ilaçlarında fiyat artışları yaşanırken, mazot fiyatlarında mayıs ayında aylık bazda düşüş görüldü.TZOB'un mayıs ayı verileri, üretici ile market arasındaki fiyat farkının birçok üründe yüksek seviyelerde devam ettiğini ve tarımsal üretimde maliyet baskısının sürdüğünü ortaya koydu.
Anadolu Ajansı
