Arapça "on" anlamına gelen "aşara" kelimesinden türeyen Aşure Günü, bugün idrak ediliyor. Hicri yılın ilk ayı Muharrem'in 10. gününe denk gelen bu kutsal gün, Hz. Nuh'un gemisinin tufandan kurtulması ve Hz. Musa'nın Kızıldeniz'den geçerek İsrailoğulları'nı Firavun'dan kurtarması gibi mucizelerin gerçekleştiği gün olarak da kabul edilir.
AŞURE GÜNÜ NE ZAMAN?
2024 yılında Aşure Günü 16 Temmuz Salı günü başlayacak ve 5 Ağustos'a kadar 10 gün boyunca devam edecek.
Muhammed Peygamber (s.a.s.), Muharrem ayının 9-10. veya 10-11. günlerinde oruç tutmayı tavsiye etmiştir. Ancak sadece 10. günü oruçlu geçirmek mekruhtur.
LEZZETLİ AŞURE TARİFİ
Malzemeler:
-
1,5 su bardağı aşurelik buğday
-
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
-
1,5 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
-
1,5 yemek kaşığı pirinç
-
2 su bardağı toz şeker
-
120 gr kuru incir
-
120 gr kuru üzüm
-
120 gr kuru kayısı
-
80 gr fındık içi
-
1,5 tatlı kaşığı karanfil
-
4 litre sıcak su
-
1,5 su bardağı sıcak süt (300 ml)
-
1,5 çay bardağı su (185 ml) (karanfil için)
Aşure Yapımı:
- Bir gece önceden fasulye ve nohut aynı kapta ıslatılır. Buğday da yıkanıp sıcak su ile ıslatılır.
- Ertesi sabah fasulye nohut düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirilir. Buğday da aynı şekilde haşlanır.
- Meyveler bir tencerede yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10 dk. kaynatılır.
- Büyük bir tencereye pişen malzemeler birlikte konulur.
- Suyu yetersizse sıcak su eklenir. Kaynayınca fıstık, fındık, portakal kabuğu, elma, bir çimdik tuz ve şeker atılır.
- Karıştırılır, 5-10 dk. daha kaynatılıp ocak kapatılır.
- Son olarak üzerine nar, tarçın, kuş üzümü vs. ile süsleme yapılır.
AŞURE GÜNÜNÜN ÖNEMİ
Aşure Günü;
- Peygamber efendimiz Hz. Muhammed (s.a.s.)'in torunu Hz. Hüseyin ve 72 can yoldaşının Kerbela'da şehit edildiği günü anmak için kutlanır.
- Bereketin ve paylaşmanın sembolü olarak kabul edilir.
- Farklı din ve mezheplerden insanları bir araya getiren bir gün olarak da öne çıkar.
AŞURE GÜNÜNDE YAPILABİLECEKLER
- Aşure pişirmek ve dağıtmak
- Hz. Hüseyin ve 72 can yoldaşının anısına dua etmek
- Kerbela olayı hakkında bilgi edinmek
- Aşure Günü'nün manevi havasını hissetmek için camilere ve ibadethanelere gitmek
- Aileniz ve sevdiklerinizle vakit geçirmek
Aşure Günü'nüz mübarek olsun!
Haber Merkezi
