Türkiye'nin temel besin maddelerinden olan ayçiçeği üretiminde alarm zilleri çalıyor. Ülkenin önemli ayçiçeği merkezlerinden Edirne'de, kuraklık ve aşırı sıcakların etkisiyle verim ortalamaların ciddi şekilde altında kaldı. Yaklaşık 1 milyon 300 bin dekarlık alanda ekimi yapılan ayçiçeği tarlalarındaki bu olumsuz durum, hasatta kayıp yaşayan çiftçinin yanı sıra, ayçiçek yağı fiyatları üzerinden tüketiciye zam olarak geri dönme riskini beraberinde getirdi.
İKİ YILDIR KURAKLIK STRESİ YAŞANIYOR
Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı, kentte son iki senedir tarımsal üretimi olumsuz etkileyen ciddi bir kuraklık yaşandığını ifade etti. Edirne'de en çok ekimi yapılan ürünlerin başında gelen ayçiçeğinin, yetersiz yağış ve yüksek sıcaklık stresi nedeniyle olumsuz etkilendiğini belirten Arabacı, 2025 üretim sezonunun geçen yıla benzer şekilde sıkıntılı geçtiğini söyledi.
Arabacı, buğday üretiminde genel bir zarar yaşanmazken, ayçiçeği tarlalarında durumun daha kritik olduğunu şu sözlerle açıkladı:
"Ayçiçeğinde 2024 ve 2025 yılları aynı geçti. Hiç biçilemeyen ayçiçeği tarlaları oldu."
DEKARDA VERİM 70-80 KİLOGRAMI GEÇEMEYECEK
Başkan Arabacı, ayçiçeğinde yaşanan verim düşüklüğüne dair somut rakamları da paylaştı. Verimin bölgelere göre farklılık gösterdiğini belirten Arabacı, Edirne genelinde ortalamanın çok altında kalınacağını vurguladı:
-
"Dekarda 20-30 kilogram ayçiçeği biçilen yerlerimiz var."
-
"Bazı bölgelerde 80-120 kilogram arasında değişen verim var."
-
"Ancak Edirne ortalamasına baktığımızda dekarda 70-80 kilogramları pek geçemeyeceğiz gibi görünüyor."
Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı, sürdürülebilir üretimin devam edebilmesi için, kuraklık gibi kötü geçen dönemlerde çiftçilere sağlanan devlet desteklerinin artırılması gerektiği çağrısında bulundu.
Kaynak: Haber Merkezi
