Samsun’un tarım potansiyelini sanayiyle birleştirecek olan Bafra Turşu Fabrikası projesinde kritik bir adım atıldı. Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Bafra Ziraat Odası temsilcilerinden oluşan heyet, Türkiye’nin turşu üretim merkezi olarak bilinen Ankara’nın Çubuk ilçesine çıkarma yaparak üretim tesislerinde teknik incelemelerde bulundu.
BAŞKENT’TE TURŞU ÜRETİMİNE YAKIN MARKAJ
Proje kapsamında gerçekleştirilen teknik gezide heyet, ilk durak olarak Çubuk Belediye Başkanı Baki Demirbaş ve Çubuk Ziraat Odası Başkanı Orhan Gülle ile bir araya geldi. Yapılan kurumsal ziyaretlerin ardından sahaya inen heyet, bölgede aktif olarak faaliyet gösteren fabrikaları gezerek ham maddenin işlenmesinden paketleme aşamasına kadar tüm süreçleri yerinde gözlemledi.
KIŞLIK SEBZELER KATMA DEĞER KAZANACAK
Proje Koordinatörü Ziraat Mühendisi Ercan Karaduman, Bafra Ovası’nda 160 bin dekarın üzerinde sebze üretimi yapıldığını hatırlatarak, kurulacak fabrikanın bölge ekonomisi için hayati önem taşıdığını belirtti. Karaduman, kışlık sebzelerin katma değerini yükseltmeyi hedeflediklerini ve teknik incelemelerin ardından projenin son aşamaya getirilerek teslim edileceğini müjdeledi.
BAFRA İÇİN BÜYÜK BİR FIRSAT KAPIDA
Bafra Ziraat Odası Başkanı Osman Tosuner, Çubuk modelinin ilçe için önemli bir fırsat olduğunu dile getirdi. Çubuk halkının en önemli geçim kaynaklarından birinin turşu üretimi olduğunu vurgulayan Tosuner, orada edindikleri tecrübelerle Bafra’ya benzer bir tesisi kazandırmak için kararlı olduklarını ifade etti. Tesisin hayata geçmesiyle birlikte Bafra sebzesinin marka değerinin artması bekleniyor.
Anadolu Ajansı
