Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri kapsamında uygunsuzluk tespit edilen ürünlere ilişkin listesini güncelledi. 30 Eylül 2026 tarihli listede 5 farklı sucuk ürünü yer aldı. Bursa'da üretilen bir ısıl işlem görmüş dana sucukta tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Dört farklı sucuk ürünü ise taklit veya tağşiş yapılan gıdalar arasında gösterildi.
DANA SUCUKTA TEK TIRNAKLI ET TESPİT EDİLDİ
Bakanlığın “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” listesinde Bursa'nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren İmren Kasap tarafından üretilen ısıl işlem görmüş dana sucuk yer aldı. Yapılan denetimlerde söz konusu üründe tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Ürün, bu nedenle sağlığı tehlikeye düşürecek gıdalar listesine dahil edildi. Bakanlığın bilgilendirmesine göre tek tırnaklı hayvanlar arasında at, eşek ve katır bulunuyor.
DÖRT SUCUK ÜRÜNÜ DAHA LİSTEYE GİRDİ
Aynı tarihte yayımlanan “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” listesinde de dört farklı sucuk ürünü yer aldı. Bursa'nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren Namlı Et Tanzim ile Osmangazi ilçesindeki Örnek Kasap Cemiloğulları tarafından üretilen ısıl işlem görmüş dana sucuklarda uygunsuzluk tespit edildi.
Konya'nın Akşehir ilçesinde faaliyet gösteren Kısmetoğlu Beyti ile Kütahya merkezde bulunan Karacahisar tarafından üretilen ısıl işlem görmüş piliç sucuklar da taklit veya tağşiş tespit edilen ürünler arasında yer aldı.
DENETİM SONUÇLARI AÇIKLANIYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri sonucunda mevzuata aykırılık tespit edilen ürün ve firmaları kamuoyuna duyuruyor. Denetim sonuçları, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında yayımlanıyor. Bakanlığın güncellediği listelerde ürünlerde tespit edilen uygunsuzluklara ilişkin bilgiler de kamuoyuyla paylaşılıyor.
Kaynak: Haber Merkezi
