Son günlerde gündeme gelen “beyaz et fiyatlarına zam yapıldı” iddialarına üreticilerden yanıt geldi. Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), bütün piliç fiyatlarının süpermarketlerde 79-85 lira aralığında olduğunu ve haberlerde geçen 120 lira bilgisinin gerçeği yansıtmadığını açıkladı.
“BÜTÜN PİLİÇ 79-85 LİRA”
BESD-BİR tarafından yapılan açıklamada, Türkiye’de bütün piliç fiyatının kilogram başına 2 dolara denk geldiği, bu rakamın ABD’de 3 doların üzerinde, Almanya’da ise 5,56 Euro olduğu belirtildi.
“120 LİRA İDDİASI GERÇEK DEĞİL”
Açıklamada, “Haberlerde yer alan bütün piliç fiyatının 120 liraya ulaştığı bilgisi doğru değildir. Şu an süpermarketlerde 1 kilogram bütün piliç 79 ile 85 lira arasında değişmektedir” denildi.
TAVUK BONFİLE FİYATLARI
BESD-BİR, tavuk bonfileyle ilgili fiyat artışı iddialarını da yanıtladı. Açıklamada, “İndirim marketlerinde bonfile fiyatı 215 lira seviyesindedir. TÜİK verilerine göre Ocak 2024 – Ağustos 2025 döneminde gıda enflasyonu yüzde 59,83 olurken, piliç etindeki artış yüzde 14 seviyesinde kalmıştır” ifadelerine yer verildi.
TÜKETİM ARTIYOR
TÜİK ve ihracatçı birlikleri verilerine göre Türkiye’de kişi başı piliç eti tüketimi 2023’te 22,7, 2024’te 26 ve 2025’in ilk 6 ayında 27,5 kilograma ulaştı. Bu artışın, tüketicilerin piliç etine ilgisinin ve güveninin yükseldiğini gösterdiği vurgulandı.
SEKTÖRÜN KATKISI
BESD-BİR açıklamasında, piliç eti sektörünün son 25 yılda yaptığı yatırımlarla hem ülkenin kendi ihtiyacını karşıladığını hem de ihracat gücünü artırdığını belirtti. Ayrıca sektörün istihdama katkısıyla köyden kente göçün önüne geçtiği ve bölgesel kalkınmayı desteklediği ifade edildi.
Anadolu Ajansı
