BODRUM VE ÇEŞME'DE FAHİŞ FİYATLAR YAZ SEZONUNU BOŞ BIRAKTI
Bodrum ve Çeşme'de bu yaz, aşırı yüksek fiyatlar nedeniyle beklenenden az ziyaretçi ağırladı. Büyükşehirlerde de durum pek farklı değil, restoran ve kafelerdeki yüksek fiyatlar vatandaşların tepkisini çekiyor.
RESTORANLARDA YÜZDE 90 FİYAT ARTIŞI
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, lokanta ve restoran fiyatlarında yüzde 90'lık bir artış yaşandı. Enflasyonun hizmet sektöründe de katı bir şekilde devam etmesi, vatandaşların dışarıda yemek yeme sıklığını azalttı. İşletmeler, artan maliyetlerini menülerine yansıttıklarını belirtiyorlar.
İNDİRİM ÇAĞRISI VE TEPKİLER
Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), üyelerine yüzde 10 indirim çağrısında bulundu. TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl, fiyatların yüksek olduğunu kabul ederek, birçok sektörde benzer durumların yaşandığını belirtti. Bingöl, restoranların maliyet kalemlerini açıklayarak, personel giderleri, ham madde maliyetleri ve kira maliyetlerinin fiyatları doğrudan etkilediğini vurguladı.
SÜRPRİZ FİYATLARLA KARŞILAŞMAYIN
Bingöl, sektörde fahiş fiyat uygulayan işletmelerin bulunduğunu, ancak TÜRES ve Ticaret Bakanlığı işbirliğiyle kapılarda menü zorunluluğu getirildiğini belirtti. Bu uygulama sayesinde müşteriler, işletmeye girmeden fiyatları görüp karar verebiliyorlar.
FARKLI LOKASYONLARDA FARKLI FİYATLAR
İstanbul'da farklı bölgelerde yemek fiyatlarının ciddi farklılıklar gösterdiğine dikkat çeken Bingöl, örneğin Esenler'de 4 kişilik bir ailenin ortalama 1200 TL ile 1600 TL arasında bir hesapla karşılaşabileceğini, Bebek'te ise bu miktarın 3000 ile 4000 TL arasında değişebileceğini söyledi.
TURİZM BÖLGELERİNDE YÜKSEK FİYATLAR
Bodrum ve Çeşme gibi turizm bölgelerinde fiyatların her zaman yüksek olduğunu belirten Bingöl, bu durumun sezonluk iş yapan işletmelerin 12 aylık giderlerini karşılamak zorunda olmasından kaynaklandığını ifade etti. Tüketicilerin bilinçli olması gerektiğini vurgulayan Bingöl, uygun fiyatlı alternatiflerin araştırılması gerektiğini söyledi.
YÜZDE 10 İNDİRİM KARARI VE ETKİLERİ
TÜRES, Ticaret Bakanı Prof. Dr. Ömer Bolat ile yapılan görüşmelerin ardından restoranlarda en az yüzde 10 indirim yapılması kararı aldı. Bu kararın sektörde olumlu bir hava yaratması bekleniyor. Ancak, daha fazla indirimin maliyetlerin düşmesine bağlı olduğu belirtildi.
Kaynak: Haber Merkezi
