Türkiye, 10 yıldır üst üste dünya un ihracat şampiyonu olmayı sürdürüyor. Sektör, 2024 yılını 3 milyon 60 bin ton un ihracatına karşılık 1 milyar 160 milyon dolar gelirle kapattı.
Türkiye’nin yıllık un üretim kapasitesi yaklaşık 32 milyon ton ve hem yurt içi hem de yurt dışı kullanım için 13 milyon ton un üretimi gerçekleştiriliyor. Türkiye, un ihracatıyla dünya pazarından yüzde 23 pay alıyor ve her 4 un paketinden 1’inde Türkiye’nin imzası bulunuyor. Buğday ithalat yasağının kalkmasıyla birlikte kapasite kullanımı artışa geçmeye başladı.
Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Başkanı Dr. Eren Günhan Ulusoy, buğday üretimiyle ilgili geçen son iki sezona kıyasla daha kurak bir sezonla karşı karşıya olunduğunu belirtti.
Günhan Ulusoy, “Buğday üretiminde 18 milyon ton seviyesinde bir rekolte bekliyoruz. Buğdaylarımız bu sezon yeterince kaliteli ve ithalatımız açık. 3 milyon tonu bulabilecek bir un ihracatı hedefimizi koruyoruz” dedi.
Haber Merkezi
