Canik Belediyesi, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde ilçe genelindeki gıda üretim ve satış noktalarında denetimlerini yoğunlaştırdı.
FIRINLARDA HİJYEN VE GRAMAJ KONTROLÜ
Canik Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, fırınlarda gerçekleştirdikleri kontrollerde tezgâhlardan üretim ve depolama alanlarına kadar her noktayı titizlikle inceledi. Gramaj ve hijyen denetimleri yapan ekipler, ekmek tarifesinin görünür şekilde asılması konusunda iş yeri sahiplerine uyarılarda bulundu. Üretim alanındaki ekipmanların temizliğini ve periyodik ilaçlama formlarını kontrol eden zabıta ekipleri, standartlara uygun üretim yapılmasını takip ediyor.
MARKETLER VE RAFLAR MERCEK ALTINDA
Denetimler kapsamında ilçedeki zincir ve yerel marketler, şarküteriler ve pastaneler de mercek altına alındı. Ramazan stantlarında satışa sunulan güllaç ve kadayıf gibi ürünleri tek tek inceleyen ekipler, soğuk gıda zinciri ürünlerinin muhafaza koşullarını kontrol etti. Marketlerde raf ve kasa fiyat uyumu, hijyen, gramaj ve son tüketim tarihi denetimleri aralıksız sürdürülüyor. Canik Belediyesi tarafından, vatandaşların sağlığı için denetimlerin Ramazan ayı boyunca devam edeceği bildirildi.
Kaynak: Canik Belediyesi Bültenidir
