Samsun'un Çarşamba ilçesinde, denizlerdeki av yasağının 1 Eylül itibarıyla sona ermesiyle balıkçılar ağlarını denize attı. Sezonun ilk balıklarıyla birlikte Çarşamba balık tezgahları adeta bir şenlik alanına döndü. Balıkçı esnafı, ilk avın verimli geçtiğini ve önümüzdeki günlerde fiyatların düşmesini beklediklerini söyledi.
İLK AV VERİMLİ GEÇTİ, FİYATLAR DÜŞECEK
Çarşambalı balıkçı esnafı Kadir Ay, av yasağının ardından ilk avın güzel geçtiğini belirtti. Tezgahlarda şu an için ağırlıklı olarak mezgit, barbun ve istavrit bulunduğunu ifade eden Ay, "Palamut olmadı. Ayın 15'inden sonra daha fazla olur" dedi. Havaların sıcak seyretmesi nedeniyle şimdilik fazla balık çıkmadığını ekledi. Önceki yıllara göre bu sene ufak balığın daha fazla olduğunu vurgulayan Ay, mevcut balık fiyatlarının 200-250 TL civarında olduğunu, ancak 15 gün sonra bu fiyatların 150-200 TL'ye düşmesini beklediklerini söyledi.
MEZGİT, HAMSİ VE İSTAVRİTE YOĞUN İLGİ
Vatandaşların özellikle mezgit, hamsi ve istavrit gibi balıklara yoğun ilgi gösterdiğini belirten Kadir Ay, bu balıkların nasıl pişirilmesi gerektiği konusunda da tüyolar verdi. Ay, "Mezgit tavada güzel olur, hamsi ve istavrit ızgarada güzel olur" diyerek tüketicilere yol gösterdi.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
