Medicana Samsun Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı F. Hüban Gönülol; coronavirüs'ten korunmak üzere ev izolasyonu sürecinde kilo kontrolü ve virüse karşı bağışıklığımızı güçlendirecek önerilerde bulundu.
Sosyal izolasyon döneminin sosyal medyada çok yanlış bir beslenme modeline dönüştüğünü kaydeden Uzman Gönülol, "Evde sıkılan herkes şekerli ve unlu gıdalar yaparak günün büyük bir çoğunluğunu mutfaklarında geçirmeye başladı. Yapılan çalışmalar ise karbonhidrattan zengin ve şekerli beslenmenin virüsün hücreye bağlanmasını artırdığını göstermektedir. Bedenimizi beslemek için bağışıklık sistemini güçlendirecek besinlere, ruhumuzu doyurmak içinse farklı aktivitelere yönelmeliyiz" dedi.
BAĞIŞIKLIK İÇİN NASIL BESLENMELİYİZ
Beslenme Uzmanı Gönülol, şöyle konuştu; "Bağışıklığımızı güçlendirmede günlük yeterli protein alımı ile birlikte C vitamini, D vitamini, çinko ve omega-3 oldukça önemlidir. Her gün kahvaltıda yumurta tüketmek, süt ve süt ürünlerini günde 2 porsiyon kadar beslenmemize eklemek. Haftanın 2-3 günü kırmızı et, 2 günü balık tüketmek, 2 gün kuru baklagillere yer vermek yeterli protein sağlayacaktır. Tam tahıllı ekmekler ve sert kabuklu kuru yemişler çinko bakımından zengindir. Portakal, greyfurt, mandalina gibi turunçgiller yanında; ıspanak, pazı, nane, tere, roka, marul, maydanoz, dereotu gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler ile lahana, brokoli, kereviz, pancar, alabaş gibi besinlerde bağışıklık sistemi üzerinde olumlu etkisi olabilecek hem C vitamini hem de diğer vitamin, mineralleri içermektedir. Ayrıca, su tüketimine önem vermek günlük vücudunuzun ihtiyacı olan miktarı ( Kg x 30 ml) tamamlamak çok önemlidir."
Uzman Hüban Gönülol, sosyal medyada evde yapılabilecek birçok egzersizin mevcut olduğunu, kendinize uygun olanı seçip egzersiz yaparak da bağışıklık sistemine destek olunabileceğini sözlerine ekledi. Feride İÇKİLLİ
