Samsun’da bu yıl 8’incisi düzenlenen Yöresel Ot Yemekleri Festivali, doğadan toplanan otlarla hazırlanan lezzetleri vatandaşlarla buluşturuyor. Festivalin ikinci günü, Atakum ilçesi Çobanlı İskelesi'nde kurulan stantlarla renkli görüntülere sahne oldu.
50 STANTTA OTLA HAZIRLANAN ÜRÜNLER SERGİLENİYOR
Samsun Turizmciler Derneği öncülüğünde, Samsun Valiliği, Büyükşehir Belediyesi, Ondokuz Mayıs Üniversitesi ve Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA) iş birliğiyle düzenlenen festivalde 50’ye yakın stant yer aldı. Stantlarda, doğadan toplanan otlarla yapılan pide, çiğ köfte, revani, dondurma, çorba, turşu, sirke ve kurabiye gibi pek çok ürün katılımcıların beğenisine sunuluyor.
55 FARKLI OT BİR YEMEKTE BULUŞTU
Festivalin dikkat çeken anlarından biri de aşçılar tarafından hazırlanan, içinde 55 farklı otun yer aldığı özel yemek oldu. Bu özel lezzet, etkinlik alanındaki ziyaretçilere ikram edildi.
“DONDURMANIN DAHİ OTLUSU YAPILDI”
Samsun Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanı Cihan Güller, Samsun’un gastronomi açısından zengin bir şehir olduğunu belirterek, “Vatandaşlarımızın ilgisi çok güzel. Devamlılığıyla dolu dolu bir etkinlik olacak” dedi.
Güller, festivaldeki tüm ürünlerin ot temelli olduğunu vurgulayarak, “Dondurmanın dahi otlusu yapıldı, ısırganlı dondurma. Pidelerimizin tamamı otlu. Vatandaşlarımız burada otun her haliyle karşılaşabiliyor” ifadelerini kullandı.
FESTİVAL 1 HAZİRAN’A KADAR DEVAM EDECEK
Samsun’da yöresel mutfağın ve doğal ürünlerin tanıtımına katkı sunan festival, 1 Haziran’a kadar çeşitli etkinliklerle devam edecek. Festival kapsamında hem lezzetli hem de sağlıklı otlardan yapılan ürünler tanıtılmaya ve ziyaretçilere sunulmaya devam edecek.
Anadolu Ajansı
