Uzmanlar, evlerde sıkça yapılan ancak sağlık açısından büyük bir risk taşıyan bir alışkanlığa karşı çarpıcı bir uyarıda bulundu: Biten dondurma, yoğurt veya krem peynir kaplarının yemek saklamak için tekrar kullanılması ciddi tehlike yaratıyor.
DONDURMA KAPLARI TEKRAR KULLANIMA UYGUN DEĞİL
Edinilen bilgilere göre, Alman Tüketici Merkezi Sachsen’den Dr. Birgit Brendel ve gıda güvenliği uzmanları, bu tür ambalajların yalnızca tek kullanımlık olarak tasarlandığını vurguluyor.
-
Kimyasal Sızıntı Riski: Uzmanlara göre, dondurma kutularının içine sıcak yemek konulması, bu yiyeceklerin dondurulması veya mikrodalgada ısıtılması gibi işlemler, ambalajın yapısındaki kimyasalların doğrudan yiyeceğe sızmasına neden olabiliyor.
-
Bakteri Üremesi: Hazır gıda ve yoğurt kapları zamanla yüzeylerinde mikro çatlaklar oluşturur. Bu çatlaklar, temizlik sırasında bile tam olarak arındırılamaz ve bakterilerin kolayca çoğalması için ideal bir zemin hazırlar.
Uzmanlar, bu nedenlerle biten ambalajların çöpe atılması ve tekrar kullanılmaması gerektiğini belirtiyor.
UZMANLARIN SAĞLIKLI SAKLAMA ÖNERİSİ
Yiyeceklerin sağlıklı bir şekilde saklanması için gıda güvenliği uzmanlarının tavsiyesi net:
-
Cam Kaplar: Isıya ve soğuğa karşı dayanıklı oldukları, bakteri üremesine uygun zemin oluşturmadıkları ve hem derin dondurucuda hem de mikrodalgada güvenle kullanılabildikleri için cam kaplar en ideal çözümdür.
-
BPA İçermeyen Özel Plastik: Alternatif olarak, özel olarak gıda saklama için üretilmiş ve BPA içermeyen (Bisfenol A) özel plastik saklama kapları tercih edilmelidir.
Haber Merkezi
