Ocak ayında 458 TL olan kuzu eti fiyatı, şubat ayında 591.48 TL'ye yükselirken, mart ayında 638.52 TL'ye çıktı. Bu dönemde kuzu etine gelen zam oranı %39.3 oldu. Dana eti ise ocak ayında 415 TL iken mart ayında %24.8 artışla 517 TL'ye çıktı. Mart ayında en çok artan ürünler arasında et de bulunuyor.
Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre, nisan ayının ilk haftasında ortalama karkas yağsız dana eti fiyatı 364 TL, kuzu eti fiyatı ise 415 TL olarak belirlendi. Fiyatlardaki bu artış, tezgahlardaki et çeşitlerine de yansıyor. Örneğin, ocak ayında kilogram fiyatı 439 TL olan dana pirzola antrikotun fiyatı %68 artışla 739 TL'ye yükseldi. Dana incik ise ocak ayında 359.9 TL iken nisan itibarıyla %47 artışla 529 TL'ye yükseldi.
Haber Merkezi
