Fındık rekoltesinde Türkiye birincisi olan Samsun'da, Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından üreticilere yönelik eğitimler devam ediyor. Terme İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nde görevli Ziraat Yüksek Mühendisi Gökhan Ayar, doğru budama tekniklerinin birim alandan alınan verimi katbekat artırdığını vurguladı.
GÜNEŞLENME VERİMİN ANAHTARI
Fındık ocaklarında maksimum verim almanın temel şartının güneşlenme olduğunu belirten Gökhan Ayar, şu bilgileri verdi:
Fındık meyvesi, dişi çiçeklerin karanfile dönüşmesiyle oluşur ve bu dönüşüm için fosfor ve güneş kritik öneme sahiptir.
Güneşi görmeyen tomurcuklardan karanfil elde edilemeyeceği için budamanın asıl amacının karanfilleri artırmak amacıyla güneşlenmeyi maksimize etmek olduğunu söyledi. Dallar birbirini gölgelediğinde hem karanfil hem de fındık elde edilemediğini ekledi.
YILLIK SÜRGÜN VE UÇ BUDAMASI
Ayar, fındıkta verimin büyük kısmının yeni sürgünlerden alındığını vurguladı:
Bir daldaki karanfillerin %80'i tek yıllık sürgünlerden elde edilir. Yeni sürgünlerin 15 santimden büyük olması ideal gelişimi gösterir.
Fındıkta verimin alınması için yıllık sürgünün artırılması gerektiğini ve bunun en önemli unsurlarının budama ve sulama olduğunu ifade etti. Özellikle uç budamalarının yıllık sürgün gelişimine olumlu etki ettiğini belirtti. Uç budaması, lider dalın en uç kısmından dışarıya bakan gözün 10 santim gerisinden, odunlaşmanın başladığı yerde yapılmalıdır.
DİP SÜRGÜNÜ TEMİZLİĞİ ŞART
Fındık ocaklarının verimliliğini düşüren ve gereksiz besin tüketen dip sürgünlerinin budanmasının zorunlu olduğunu belirten Ayar, aksi takdirde odun beslenmiş olacağını dile getirdi:
- Dip sürgünleri, daha genç oldukları için gübre ve suyu fındık alınacak ana daldan daha fazla çeker.
- Dip sürgünü temizliği, aynı zamanda hastalıklardan (özellikle küllenme) korunmak ve zararlılar için konak alanını ortadan kaldırmak için kritik önem taşır.
- Dip sürgünleri budanırken toprağın biraz altından, odunlaşmış kısımlar kesilmelidir.
ALAN DEĞİL, KALİTE ÖNEMLİ
Ziraat Yüksek Mühendisi Gökhan Ayar, doğru budama tekniği uygulandığında, verimin alan büyüklüğünden bağımsız olarak katlanabileceğini çarpıcı bir örnekle açıkladı:
"Doğru budama yapılan 500 metrekarelik bahçeden alınan fındığı, budama yapılmayan 10 dönümlük fındık bahçesinden alamıyor."
Verimi artırmak için dalların birbirini gölgelemesini önleyecek, ortası boş kalacak ve iyi bir hava sirkülasyonu sağlayacak şekilde seyreltme yapılmasının küllenme gibi hastalıkları da önleyeceğini ifade etti. Ayar, dalkıran gibi zararlı ve hastalıklı dalların gerekirse feda edilmesi gerektiğini, fındığın kendi kendini yenileyebilen bir bitki olduğunu sözlerine ekledi.
İhlas Haber Ajansı
