Samsun’un Havza ilçesinde vatandaşların ramazan ayını huzurlu ve sağlıklı geçirmesi amacıyla belediye ekipleri tarafından kapsamlı bir denetim çalışması başlatıldı. Havza Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, sofraların vazgeçilmezi olan ramazan pidesinin standartlara uygunluğunu inceledi.
GRAMAJ VE HİJYEN ÖNCELİĞİ
Zabıta ekipleri, ilçe genelindeki fırınlara yönelik gerçekleştirdikleri denetimlerde üretim alanlarının temizliğinden un depolarının düzenine kadar pek çok noktayı kontrol etti. Çalışanların hijyen kurallarına uyumu titizlikle incelenirken, en önemli gündem maddesi pide gramajları oldu. Yapılan hassas tartımlar sonucunda, pidelerin büyük bölümünün tarifede belirtilen 320 gramın üzerinde olduğu gözlendi.
ESNAFTAN KALİTELİ HİZMET SÖZÜ
İlçedeki fırıncı esnaflarından Bülent Yılmaz, temizlik ve gramaj konusunda büyük hassasiyet gösterdiklerini dile getirerek, vatandaşlara kaliteli hizmet sunmaya devam edeceklerini vurguladı. Havza Belediyesi'nden yapılan resmi açıklamada ise, "ramazan pidesinin hijyenik ve sağlık kurallarına uygun şekilde vatandaşlara ulaştırılması için denetimlerin süreceği" belirtilerek denetimlerin kararlılıkla devam edeceği ifade edildi.
Anadolu Ajansı
