Kış mevsiminin gelişiyle birlikte grip ve soğuk algınlığı vakalarında ciddi bir artış yaşanırken, vatandaşlar bağışıklık sistemini güçlendirecek doğal çözümlere yöneliyor. Geleneksel olarak tercih edilen C vitamini deposu portakal ve mandalinanın yerini, faydaları pek bilinmeyen sürpriz bir meyve alıyor: Kızılcık. Uzmanlar, kızılcığın içeriğindeki güçlü vitamin ve mineraller sayesinde grip ve soğuk algınlığına karşı çok daha etkili bir koruma sağladığını belirtiyor.
UZMANLARDAN KIZILCIK İÇİN GÜÇLÜ DESTEK
Uzman Diyetisyen Gaye Kural, kızılcığın içeriği hakkında önemli değerlendirmelerde bulundu. Kural, bu meyvenin sadece C vitamini değil, aynı zamanda A vitamini, karoten, tiamin, riboflavin, niasin, kalsiyum, magnezyum, fosfor, bakır, kükürt, demir ve iyot gibi zengin bir mineral yelpazesi taşıdığına dikkat çekti. Kural, "Güçlü antioksidan özelliği sayesinde soğuk algınlığı ve grip başta olmak üzere bağışıklık sistemi sorunlarında etkilidir. Yüksek lif oranı ise sindirime yardımcı olur ve tokluk hissi yaratarak zayıflama diyetlerini destekler," ifadelerini kullandı.
İLTİHAP SÖKTÜRÜCÜ MUCİZE BÖLGEMİZDE YETİŞİYOR
Kızılcık, sadece bağışıklığı güçlendirmekle kalmıyor, aynı zamanda alerjileri azaltıcı ve iltihap önleyici etkilere de sahip. Uzmanlara göre meyve; kanın pıhtılaşmasını düzenliyor, çiğ ya da şerbet olarak tüketildiğinde özellikle şeker hastalarına fayda sağlıyor ve kabuğu doğal bir ateş düşürücü görevi görüyor. Türkiye'de özellikle Karadeniz, Marmara, Ege ve Akdeniz bölgelerinde yabani olarak yetişen kızılcık, asidik yapısı ve ekşi tadıyla bilinmesine rağmen işlenmiş formda yaygın olarak kullanılıyor.
Haberler.com
