Samsun'un Havza İlçesi'nde yaşayan iki çocuk babası Uğur Ayan, farklı sektörlerde çalışıp işsiz kaldıktan sonra kendisi gibi aynı kaderi yaşayan eşi Tülay Ayan ile birlikte ekonomik açıdan zor bir sürece girdi.
Dar boğazdan kurtulmak için girişimci olmaya karar veren Ayan çifti, borç alarak bazlama imalathanesi açtı. Karı koca yoğun şekilde çalışan çift, hem borçlarını ödedi hem de evlerini rahatça geçindirmeye başladı.
DIŞARIDAN LİSE BİTİRDİM SERTİFİKA SAHİBİ OLDUM
Tülay Ayan, işe girmek için dışarıdan liseyi bitirdiğini, pek çok kursu tamamlayarak sertifika sahibi olduğunu anlattı. Eşinin de geçici işlerde çalıştığını belirten Ayan, "Ben bir türlü iş bulamadım. Eşim de işsiz kalınca oturup böyle bir iş yapmaya karar verdik. Eşim ilk başta istemedi. Daha sonra o da bana destek vermeye karar verdi. Sonradan işimiz çok güzel gelişti ve kazanmaya başladık" diye konuştu.
Bazlamaya yörede 'pıtıl' denildiğini belirten Ayan, "Annemizden ve büyüklerimizden öğrendiğimiz bir ekmek. Talep oldukça fazla. Günde yaklaşık 450 adet pıtıl imal ediyor ve satıyoruz. Ruhsatlı bazlama imalathanesiyiz" ifadelerini kullandı.
EŞİMİN BECERİSİ VE CESARETİNE BORÇLUYUZ
Uğur Ayan ise eşinin isteği üzerine işletmeyi açtıklarını belirterek şunları dile getirdi: "Eşimin el becerisi ve cesareti ile girişimci olduk. Finansman olarak hiçbir yerden destek almadık. Borç ile açtığımız iş yerimizde zamanla borçlarımızı ödedik. İnşallah işletmemizi daha da büyütüp birkaç kişiye daha ekmek kapısı olmaya gayret ediyoruz."
BÜYÜK ŞEHİRLERE GÖNDERİYORLAR
Karı koca fırının başında bazlama pişiren Ayan çifti, pek çok müşterilerinin İstanbul, Ankara gibi büyük şehirlerde yaşayan akraba ve yakınlarına göndermek için bazlama aldıklarını söyledi. AA
