Karadeniz, balıkçıları bu yıl cömertçe sevindirmeye devam ediyor. Samsun açıklarında avlanan ve 120 santim uzunluğunda olan dev minekop balığı (kötek), tezgahta sergilenir sergilenmez 10 dakika içinde 6 bin TL’ye satıldı. Balık, hem alıcıların hem de satıcıların yüzünü güldürdü.
BU SEZON KARADENİZ BALIKÇILARA BEREKET GETİRDİ
Sezon başında palamut bolluğuyla sevindiren Karadeniz, hamsi ve diğer balık türlerinin de bol miktarda avlanmasıyla balıkçıları memnun ediyor. Ancak sezonun en büyük sürprizlerinden biri, uzun zamandır ağı görülemeyen dev minekop oldu. Samsunlu balıkçıların ağına takılan 120 santim uzunluğundaki ve 12,5 kilo ağırlığındaki bu dev balık, tezgahta sergilendiği anda büyük ilgi gördü.
“SON 5 YILDA İLK KEZ BU BÜYÜKLÜKTE GÖRDÜM”
Balığın satışıyla ilgili konuşan tecrübeli balıkçı Onurcan Köse, “25 yıldır bu meslekteyim. Ancak son 5 yıldır ilk kez bu büyüklükte bir minekop yakalandığını gördüm. Kötek balığı olarak da bilinen bu tür, lezzeti ve faydalarıyla bilinir. Tavası, buğulaması ve ızgarası da çok lezzetlidir. Balığı 10 dakikada satmanın mutluluğunu yaşıyoruz,” dedi. Balığın kilosunu 500 TL üzerinden fiyatlandırdıklarını belirten Köse, 6 bin TL karşılığında iki kişi tarafından satın alındığını ve alıcıların kesme işlemi için 200 TL bahşiş verdiğini de ekledi.
DEV BALIK 10 DAKİKADA SATILDI
Balığı alan iki arkadaş, satın aldıkları balık hakkında, “Arkadaşımla birlikte anlaşıp bu balığı aldık. İlk kez böyle bir balık tatma fırsatımız olacak. Oldukça büyük ve lezzetli görünüyor. Bu balığı bir haftada zor bitiririz diye düşünüyoruz,” ifadelerini kullandılar.
MİNEKOP BALIĞI NEDEN BU KADAR ÖZEL?
Minekop balığı, Karadeniz'de nadir bulunan türlerden biri olarak bilinir. Protein açısından zengin ve son derece lezzetli olmasıyla dikkat çeker. Bu özellikleri, balığın yüksek fiyatlara alıcı bulmasına neden olur.
Kaynak: İhlas Haber Ajansı
