Karadeniz'de balıkçılar memnun! Palamut kasalarla satılıyor

Karadeniz'de balıkçıların ağlarını dolduran palamut, tezgahlarda uygun fiyatlarla satışa sunuluyor. Trabzon'un Moloz mevkisinde palamutun 5 tanesi 200 liradan, tanesi ise 40 liradan satılıyor. Vatandaşlar balığı günlük tüketimin yanı sıra dondurucularda saklamak amacıyla da satın alıyor.

UZMANINDAN PALAMUT BOLLUĞU AÇIKLAMASI

Karadeniz Teknik Üniversitesi Öğretim Üyesi Dr. Ahmet Şahin, palamut avcılığında yaklaşık iki yılda bir görülen bolluğun bu sezon yeniden yaşandığını belirtti.

Şahin, "2 yılda bir olan pik seviyesini bu sene de gösterdi bize. Şu anda oldukça bol avcılığı yapılan bir türümüz." dedi.

Geçen yıl yaklaşık 1500 ton, önceki yıl ise 49 bin ton palamut avlandığını aktaran Şahin, bu sezon av miktarının 50 bin ton civarında olabileceğini öngördü.

Gelecek yıl av miktarında düşüş beklediğini belirten Şahin, "Bu sene dolaplarımıza stoklamak lazım." ifadelerini kullandı.

VATANDAŞLARA DONDURMA VE SALAMURA ÖNERİSİ

Doğu Karadeniz Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği Başkanı Ahmet Mutlu, palamutun göçmen bir tür olduğunu hatırlatarak bolluk döneminde avlanan balıkların dondurularak veya işlenerek değerlendirilmesini önerdi.

Mutlu, "Vatandaş alsın dolabına koysun, tuzlasın, salamura yapsın, yani faydalansın." dedi.

PALAMUT KASALARLA SATILIYOR

Trabzon'da balıkçılık yapan Kadir Pınar, vatandaşların palamudu kasalar halinde satın aldığını belirterek bolluğun yaklaşık 1,5 ay daha sürebileceğini, ancak bunun kesin olmadığını söyledi.

Balık satın alan Aydın Olcay ise fiyatlardan memnun olduğunu ifade ederek "Palamutun fiyatının bu kadar düştüğünü ben ilk kez gördüm." dedi.

Palamut bolluğunun sürmesiyle Karadeniz'deki balık tezgahlarında hareketlilik devam ediyor.