Kaz tiridi lezzetiyle Samsun'un önemli gastronomi duraklarından biri olan Kavak'ta, tirit buluşmaları sezonu başladı. Sezonun açılmasıyla birlikte Hacılı Mahalle Muhtarı Uğur Cüre, Kavak Belediye Başkanı Şerif Ün ve mahalle sakinlerini özel bir tirit gecesinde ağırladı.
TİRİT EVİNDE TADİLAT TAMAMLANDI
Davete katılan Kavak Belediye Başkanı Şerif Ün, tiritin bölgenin en önemli lezzeti olduğunu vurguladı. Başkan Ün, belediye olarak bu lezzeti yaşatmak için yapılan çalışmaları da aktardı: "Tirit bölgemizin en önemli lezzeti. Belediye olarak Kavak Tirit Evi'nde gerekli tadilatları yaptık ve misafirlerimizi bekliyoruz. Bu tarz buluşmalar da hem kaz tiridi geleneğini yaşatıyor hem de kaynaşmayı pekiştiriyor."
Böylece Kavak, hem kendi geleneklerini sürdürme hem de tirit lezzetini tatmak isteyen misafirlerini ağırlamak için hazır hale geldi.
Hande Öznur DURAN
