Samsun'un Kavak ilçesinde lavanta yetiştiriciliği, kadınlar arasında rağbet görüyor. Kadınlar lavantayı işleyip yağ, kolonya, çay ve mum gibi ürünlere dönüştürüyor ve çeşitli etkinliklerde pazarlıyor. Kavak'ta lavanta yetiştiriciliği, kadınlar arasında ilgi görmeye devam ederken, üretilen ürünler çeşitli fuarlarda satışa sunuluyor.
Kavak Kadın Kooperatifi Başkanı Hümeyra Çelik Uyanık, "Kavak'ta şu an 600 dönüm arazide lavanta yetiştiriliyor. Lavanta yağları yine mahallede çıkartılıyor. Bu tür fuarlarda ve çeşitli etkinliklerde pazarlanıyor. Kozmetikte kullanılabiliyor, çay olarak da değerlendirilebiliyor. Özellikle Kavak'ın iklimi Isparta bölgesine benzetildiği için çok verimli şekilde yetiştiriliyor. Şu anda yağı, çiçeği ve tonikleri üretiliyor. Kolonya da üretiliyor" dedi.
BÜYÜKŞEHİR DESTEĞİYLE ÜRETİM ARTTI
Lavanta üreticisi Melike Kurtoğlu, Büyükşehir Belediyesinin hibe desteği ile bu işe başladığını belirterek, "Şu anda yağlık üretim yapıyorum. Lavanta yağlarını Kavak'ta yetiştiriyoruz. 11 dönümlük bir arazim var ve orayı değerlendiriyorum. Lavantadan mumlar üretiyorum, lavanta çayı olarak satış yapıyorum" diye konuştu. Kurtoğlu, lavantanın çok yönlü kullanım alanının üreticiler için büyük avantaj olduğunu vurguladı.
KADINLARA YENİ İSTİHDAM ALANI
Üreticilerden Özden Özçelik ise 5 senedir bu işi yaptıklarını ifade ederek, lavantanın bölge turizmine katkısına dikkat çekti. Özçelik, "Ziyaretçiler gelerek fotoğraf çekimi yapıyor. Bunun yanı sıra kendi ürünlerimizin üretimini yapıp satışını gerçekleştiriyoruz. Kavak'ta lavanta, kadınlara istihdam sağladı. Öncülük ettik ve 5 senedir devam ediyoruz" şeklinde konuştu.
KOZMETİK VE GIDA SEKTÖRÜNDE KULLANILIYOR
Kavak'ta üretilen lavantalar, yüksek uçucu yağ oranı ve aroma kalitesiyle dikkat çekiyor. Elde edilen yağlar kozmetik sanayisinde ham madde olarak kullanılırken; kurutulmuş çiçekler çay, keseler ise süs ve koku amaçlı değerlendiriliyor. Bölgedeki üretim alanlarının genişlemesiyle birlikte Kavak’ın, bölgenin lavanta merkezi haline gelmesi hedefleniyor.
İhlas Haber Ajansı
