Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, sektörün 2025 yılı verilerini değerlendirerek 2026 yılı hedeflerini paylaştı. Tunç, hayvancılıkta açıklanan 5 yıllık yol haritası ve uygulanan projeler sayesinde Türkiye’nin kırmızı et ihtiyacının tamamen yerli üretimle karşılanacağı bir döneme girildiğini vurguladı.
HAYVANCILIKTA UZUN VADELİ ÇÖZÜM: KIRSALDA BEREKET
"Kırsalda Bereket, Hayvancılığa Destek Projesi" kapsamında üreticilerin anaç hayvanlarını teslim almaya başladığını belirten Tunç, bu hamlenin sektörün devamlılığı için kritik olduğunu ifade etti. Projenin sadece dönemlik bir artış değil, sürekli bir arz güvenliği sağlayacağını dile getiren Tunç, gençlerin, kadınların ve teknik personelin sürece dahil edilmesinin deprem bölgesindeki üretimi de canlandıracağını söyledi.
KÜÇÜK İŞLETMELERE ÖNCELİK VERİLECEK
Kırmızı et fiyatlarındaki dalgalanmaları önlemek için küçük aile işletmelerinin desteklenmesinin hayati önem taşıdığını kaydeden Tunç, "Küçük işletmelerin güçlenmesi, piyasayı manipüle etmek isteyen büyük odakların girişimlerini boşa çıkaracaktır" dedi. Yeni destekleme modelinde küçük işletmelere verilen ayrıcalıkların üretici sayısını artıracağını, Et ve Süt Kurumu'nun uygun fiyatlı et satış noktalarını çoğaltmasının ise piyasayı dengeleyeceğini belirtti.
ŞAP SALGINI VE YERLİ AŞI BAŞARISI
Sektörü tehdit eden şap hastalığına karşı yürütülen mücadeleye de değinen Tunç, SAT-1 tipi virüse karşı Şap Enstitüsü tarafından çok kısa sürede yerli aşı üretilmesinin büyük bir başarı olduğunu hatırlattı. 17 milyon dozun üzerinde aşının hızlıca dağıtıldığını ve alınan sıkı önlemler sayesinde et fiyatlarının bu salgından etkilenmediğini belirten Tunç, yerli aşı üretim kapasitesinin Türkiye’nin elini gelecekteki salgınlara karşı güçlendirdiğini vurguladı.
Anadolu Ajansı
