19 Şubat 2026 tarihinde başlayacak olan Ramazan ayı öncesinde, gıda sektöründen tüketicinin alım gücünü destekleyecek önemli bir hamle geldi. Kuru gıda ve kuruyemiş toptancıları, mübarek ay boyunca ve bayram dahil olmak üzere temel gıda maddelerinde fiyat artışına gitmeyeceklerini ve etiketleri sabitlediklerini duyurdu. Bu karar; mercimek, pirinç, kuru fasulye gibi temel bakliyat ürünlerinin yanı sıra hurma, ceviz ve badem gibi iftar sofralarının vazgeçilmezlerini de kapsıyor.
Sektör temsilcileri, bu adımın toplumsal bir sorumluluk olduğunu ve piyasadaki fiyat dengesini korumayı amaçladıklarını belirtti.
MART SONUNA KADAR FİYATLAR DONDURULDU
Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, bu yıl uygulamayı daha kapsamlı hale getirerek kasım ayı fiyatlarını mart ayı sonuna kadar sabitlediklerini açıkladı. Reis, rekolte kaybı yaşanan mercimek ürününde aralık ayı fiyatlarının baz alınacağını, diğer tüm ürünlerde ise 5 aylık bir fiyat sabitleme sürecinin işletileceğini ifade etti. Bu uygulama ile Ramazan ayı sonuna kadar tüketicilerin güvenle alışveriş yapabilmesi hedefleniyor.
TOPTANCILARDAN ŞEFFAFLIK VE İSTİKRAR SÖZÜ
İstanbul Gıda Toptancıları Çarşısı (İGTOT) Yönetim Kurulu Başkan Vekili Cengiz Karadağ, esnafla yapılan görüşmeler sonucunda fiyat istikrarı konusunda teminat aldıklarını söyledi. Yağ, un ve bakliyat ürünlerinde 4 ay önceki fiyatların korunacağını vurgulayan Karadağ, hurma fiyatlarının geçen yıla göre ortalama 50-100 lira daha uygun seviyelerde seyrettiğini belirtti.
KURUYEMİŞTE ETİKETLER BAYRAMA KADAR SABİT
AYTOP Gıda Sitesi Yönetim Kurulu Başkanı Harun Çobanoğlu da kaju, badem ve ceviz gibi ürünlerde fiyatların yükselmediğini, esnafın büyük çoğunluğunun bayram sonuna kadar fiyat dondurma kararı aldığını kaydetti. Çobanoğlu, özellikle hurma çeşitlerinde geniş bir fiyat yelpazesi olduğunu hatırlatarak güncel rakamları paylaştı.
GÜNCEL HURMA VE KURUYEMİŞ FİYATLARI
-
En Kaliteli Hurma (Kg): 900 TL
-
Ekonomik Hurma (Kg): 100 - 150 TL
-
Kudüs ve Medine Hurması: 300 - 650 TL
-
Kuruyemişler: Fındık dışındaki ürünlerde fiyat istikrarı korunuyor.
Anadolu Ajansı
