Karadeniz Bölgesi'nin en önemli alüvyal ovalarından birinde yaz sezonunun gelmesiyle birlikte tarımsal üretimde hareketlilik artarken, kendine has lezzeti ve kalitesiyle bilinen geleneksel ürünlerin toplanma süreci imece usulüyle yürütülüyor.
Türkiye'nin önemli tarım merkezlerinden Samsun'un Çarşamba Ovası'nda karpuz hasadı başladı. Eski adıyla "Costal" olarak bilinen Yalı Mahallesi'nde hasat, yıllardır sürdürülen imece geleneğiyle yapıldı. Aileler ve komşuları, sabah tarlada bir araya gelerek olgunlaşan karpuzları topladı. Zincir halinde çalışan işçiler, hasat edilen karpuzları elden ele taşıyarak traktör römorkuna yükledi. Yaklaşık 10 dönümlük alanda üretim yapan 53 yaşındaki çiftçi Emin Kalfa, babadan kalma işini sürdürdüğünü söyledi.
COSTAL KARPUZU YILLARDIR KALİTESİYLE TANINIYOR
Costal karpuzunun yıllardır kalitesiyle tanındığını belirten Kalfa, şöyle konuştu: "Bu yıl ürünlerimiz hem görünüm hem de lezzet açısından oldukça güzel. Hava şartları bizim için avantaj oldu. Karpuzlarımız güneşi yeterince aldı. Bunun da kaliteye doğrudan etkisi oldu. Sezona yeni başladık. Hasadın ilerleyen dönemlerinde ürünün durumunu daha net göreceiz ancak şu anki tablo bizi umutlandırıyor."
GEÇEN YILA KIYASLA DAHA YÜKSEK VERİM BEKLİYORUZ
Kalfa, geçen yıla kıyasla daha yüksek verim beklediklerini vurgulayarak, "Geçen yıl aynı alandan yaklaşık 40 ton ürün elde etmiştik. Bu sezon ise 50-60 ton rekolte bekliyoruz. İlk hasadımızı gerçekleştirdik. Bundan sonra 2 ya da 3 kez daha tarlaya girerek hasat yapacağız. Karpuzları toplarken de oldukça dikkatli davranıyoruz. Ürünün zarar görmemesi için itinayla çalışıyoruz." dedi.
Kaynak: Anadolu Ajansı
