Samsun genelinde halk sağlığını korumak amacıyla yürütülen gıda denetimleri, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte unlu mamuller ve şarküteri ürünleri üzerinde yoğunlaştırıldı.
25 BİNDEN FAZLA İŞLETME DENETLENDİ
Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, son iki yıllık süreçte gıda güvenilirliğini sağlamak adına devasa bir operasyona imza attı. İl müdürlüğü bünyesindeki 181 kontrol görevlisi, şehir genelindeki bin 434 üretim tesisi ile 12 bin 59 satış ve toplu tüketim noktasını mercek altına aldı. Yapılan çalışmalarda 2025 yılından bugüne kadar toplamda 25 bin 464 denetim gerçekleştirilirken, mevzuata aykırı hareket ettiği saptanan 38 işletmeye idari para cezası uygulandı.
RAMAZAN PİDESİNE GRAMAJ VE HİJYEN TAKİBİ
Denetimlerin Ramazan mesaisi kapsamında Atakum ilçesindeki fırınlarda incelemelerde bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Kemal Yılmaz, özellikle tüketimi artan ürünlere dikkat çekti. Ekipler, fırınlarda genel hijyen şartlarının yanı sıra ekmek ve pidenin gramajını kontrol etti, soğuk hava depolarındaki sıcaklık değerlerini ölçtü. Yılmaz, "Ramazan ayı ile beraber unlu mamuller, ekmek, pide, tatlı, şeker ve şekerli mamuller, Ramazan paketleri ve şarküteri ürünlerinin tüketiminde artışlar yaşanmakta, bu nedenle gıda denetimleri bu ürünler üzerinde yoğunlaştırılmıştır" dedi.
GIDA GÜVENLİĞİ KIRMIZI ÇİZGİMİZ
Halk sağlığını tehdit edebilecek hiçbir unsura geçit verilmeyeceğini vurgulayan Kemal Yılmaz, denetimlerin kararlılıkla süreceğini belirterek şu ifadeleri kullandı:
"İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak gıda güvenliğini kırmızı çizgimiz kabul ediyor vatandaşlarımızın sağlığını tehdit edebilecek hiçbir hususa göz yummuyor, denetimlerimizi 7/24 mesai mefhumu gözetmeksizin yapıyoruz. En iyi denetçinin tüketici olması sebebiyle her türlü olumsuzlukta Alo Gıda 174 Hattına başvuruda bulunabileceğini tekrar hatırlatmak isterim."
İhlas Haber Ajansı
