Samsun'da tezgâhlarda yerini alan somon balığı, hem lezzeti hem de uygun fiyatıyla vatandaşların tercihi haline geldi. Balıkçıların aktardığına göre, özellikle çocuklar için besleyici oluşu somonu öne çıkarıyor.
KİLOSUNUN 150 TL OLMASI TERCİHİ ARTIRDI
İlkadım ilçesinde balıkçılık yapan Onurcan Köse, somon balığının kilosunun 150 TL'den satıldığını belirtti. Fiyatının tavukla yarışacak düzeyde olmasının yanı sıra yüksek Omega-3 içeriği, vatandaşların tercihini bu balıktan yana kullanmasına neden oluyor.
“EN ÇOK SATILAN BALIK SOMON”
Balıkçı Köse, tezgâhlarındaki ürünler hakkında şu bilgileri verdi: “Tezgahlarımızda, somon, levrek ve alabalık var. Somonun ve alabalığın kilosu 150 lira, levrek ise 400 lira. Bunun yanı sıra mezgit, istavrit ve barbunya da var. Mezgit 300, barbunya 400, istavritin kilosu ise 150 liradan satılıyor. Şu an OMEGA oranı en yüksek balık somon olduğu için vatandaş ona rağbet gösteriyor. Fiyat olarak da uygun, neredeyse tavuk fiyatına somon satıyoruz. Şu an en fazla satılan balık somon balığı.”
YAKAKENT VE PERŞEMBE’DEN GELİYOR
Somon balığının Samsun’un Yakakent ve Ordu’nun Perşembe ilçelerinden geldiğini belirten Köse, bu balığın kılçıksız oluşunun özellikle aileler tarafından tercih edildiğini vurguladı: “Güzel bir balık, kılçıksız oluşu müşteriyi cezbediyor. OMEGA yüksekliği nedeniyle vatandaş çocuğuna da yedirmek amacıyla en çok somon balığı alıyor.”
Anadolu Ajansı
