Samsun'da temelleri atılan ve bugün Karadeniz'in tamamına yayılarak küresel bir marka haline gelen Türk somonu yetiştiriciliğinde, önümüzdeki 3 ila 5 yıl içerisinde yıllık 200 bin tonluk devasa bir üretim kapasitesine ulaşılması hedefleniyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Samsun'un su ürünleri ve balıkçılık sektöründe Türkiye'nin en öncü şehirlerinden biri olduğunu belirterek, kentin gerek av filosu gerekse ihracat kapasitesiyle ilk üç sırada yer aldığını vurguladı. Samsun'dan sadece somon değil, balık unu ve balık yemi gibi katma değerli ürünlerin de ihraç edilerek ülke ekonomisine büyük bir döviz girdisi sağlandığı ifade edildi.
"İLK YILLARDA YATIRIMCI BULMAKTA ZORLANDIK"
Türk somonunun dünya pazarlarında aranan bir lezzet haline dönüşme sürecini anlatan Genel Müdür Turgay Türkyılmaz, sektörün ilk aşamalarında büyük zorluklar çektiklerini söyledi. 2015-2017 yılları arasında yatırımcıları Karadeniz’de somon üretimine ikna etmek için yoğun çaba harcadıklarını belirten Türkyılmaz, şu ifadeleri kullandı:
"Yatırım yapanlar büyük risk aldı ancak deneme ve tecrübeler sonucunda sektör bugün ciddi anlamda kazançlı hale geldi. Şimdi ise diğer yatırımcılar da somon üretimine girmek istiyor."
100 AYRI ÜRETİM TESİSİNE ONAY VERİLDİ
Türkiye genelinde bugüne kadar Türk somonu yetiştiriciliği alanında yaklaşık 200 bin ton proje kapasitesine sahip 100 tesise resmi onay verildiğini açıklayan Türkyılmaz, şu anki fiili üretimin 75 bin ton seviyesinde seyrettiğini kaydetti. İzin süreçleri tamamlanan yatırımların hızlı bir şekilde devreye girmesiyle üretimin katlanarak artacağını belirten Türkyılmaz, "Bugün izin verilen yatırımların tamamı devreye girerse Türkiye 3-5 yıl içinde 200 bin tonluk üretim kapasitesine ulaşabilir" diye konuştu.
YETİŞTİRİCİLİK AVCILIĞIN ÖNÜNE GEÇTİ
Denizlerdeki biyolojik çeşitliliğin ve sürdürülebilirliğin korunması açısından balık yetiştiriciliğinin hayati bir önem taşıdığına değinen Türkyılmaz, Türkiye'nin bu vizyoner dönüşümü dünyadaki pek çok gelişmiş ülkeden çok daha önce başardığını dile getirdi. Geçmiş yıllarda avcılıkla elde edilen su ürünü miktarının daha fazla olduğunu, günümüzde ise planlı yetiştiriciliğin liderliği ele aldığını ifade etti.
2028 İHRACAT HEDEFİ 3 MİLYAR DOLAR
Türkiye'nin su ürünleri ticaretinde net ihracatçı bir ülke konumunu güçlendirerek sürdürdüğünü belirten Genel Müdür Türkyılmaz, 2025 yılı sonu itibarıyla sektör ihracatının 2,25 milyar dolar gibi rekor bir seviyeye ulaştığını bildirdi. Sektörün geleceğe dönük vizyonunu da paylaşan Türkyılmaz, 2028 yılı hedeflerinin 3 milyar dolarlık ihracat hacmi ve toplamda 750 bin tonluk yetiştiricilik üretimi olduğunu açıkladı.
KAÇAK AVCILIKLA 7/24 ETKİN MÜCADELE
Sürdürülebilir su ürünleri politikaları kapsamında yasa dışı avcılıkla mücadeleye büyük önem verdiklerini belirten Türkyılmaz, özellikle 15 Nisan ile 1 Eylül tarihleri arasında uygulanan av yasağı döneminde denetimlerin aralıksız sürdüğünü söyledi. Su ürünleri denetim merkezlerinin teknolojik altyapı ile güçlendirildiğini ifade eden Türkyılmaz, su ürünleri mühendislerinin karada ve denizde 7 gün 24 saat esasıyla görev yaptığını, kaçak avlandığı tespit edilen bazı teknelerin mülkiyetinin kamuya geçirilmesi dahil çok sert cezai müeyyidelerin uygulandığını sözlerine ekledi.
İhlas Haber Ajansı
