Türkiye’de hayvancılığın en büyük sorunlarından biri olan kaba yem maliyetini düşürmek amacıyla Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından yapay mera projesi hayata geçirildi. Samsun'un Çarşamba ilçesinde yürütülen proje, aynı zamanda ucuz ve kaliteli kuzu eti üretiminin de önünü açacak.
HEDEF: KABA YEM SORUNUNA KALICI ÇÖZÜM
Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) koordinasyonunda yürütülen yapay mera projesi, TÜBİTAK desteğiyle Çarşamba Deneme İstasyonu’nda uygulanıyor. Proje kapsamında 12 dekar alanda baklagil ve geniş yapraklı bitkilerle zenginleştirilmiş 4 farklı mera karışımı oluşturuldu.
Yalnızca merada otlatılan kuzular, kesif yem kullanılmadan 140-160 gramlık günlük canlı ağırlık artışıyla kesim seviyesine ulaştırıldı. Bu da daha ucuz ve sağlıklı kuzu eti üretimini mümkün kılıyor.
TOPRAĞI DA BESLİYOR, ANTİBİYOTİĞİ DE AZALTIYOR
Uzmanlar, yapay meralarda kullanılan bitkisel çeşitliliğin sadece hayvan sağlığına değil, toprak verimliliğine de katkı sağladığını belirtiyor. Özellikle iç parazitlere karşı hayvanların doğal direncinin arttığı, bu sayede antibiyotik kullanımının da büyük ölçüde azaldığı vurgulanıyor.
ÜRETİCİ VE TÜKETİCİYE ÇİFT YÖNLÜ FAYDA
Projeyle ilgili bilgi veren Karadeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Betül Bayraklı, amaçlarının yüksek kaliteli kuzu etini daha düşük maliyetlerle üretmek olduğunu belirterek şunları söyledi: “Sütten kesilmiş Karayaka ırkı kuzularımızı 3 ay boyunca sadece bu meralarda besliyoruz. Sulamasız kuzu besiciliği için en uygun mera karışımlarını belirlemeyi hedefliyoruz. 2025 Haziran ayında ilk otlatma dönemini tamamlayacağız. Meralarımızda otomatik suluklar, mineral taşları ve gölgelikler mevcut. Böylece çoban maliyetinden de tasarruf sağlanıyor.”
ÜSTTEN TOHUMLAMA YÖNTEMİYLE VERİM ARTACAK
Projenin ikinci etabında ise "üstten tohumlama" yöntemiyle mera alanlarına tek yıllık baklagil yem bitkileri ekildi. Bu sayede otlatma dönemi erkene çekilerek daha fazla hayvanın daha düşük maliyetle beslenmesi mümkün hale geldi. Projenin yürütücülüğünü Muhammet Şahin üstlenirken, araştırmacı kadroda Betül Bayraklı, Fatih Kumbasar, Elif Şahin, Mehmet Can, İlknur Ayan ve Zeki Acar yer alıyor.
İhlas Haber Ajansı
