Samsun Kaz Üretiminde Marka Oluyor

Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi Zootekni Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Akif Boz, Samsun'un Kavak ilçesindeki kaz üreticileriyle bir araya geldi. Profesör Boz, üreticilere uygulamalı eğitim verirken, üreticilere modern yetiştiricilik teknikleri hakkında da son gelişmeleri aktardı. 

MARKALAŞMA SÜRECİ

Kanatlı hayvan yetiştirme ve Islahı alanında çok sayıda araştırması bulunan Prof. Dr. Boz, "Samsun'un iklimi ve coğrafi yapısı kaz yetiştiriciliğine son derece uygun. Samsun’un bu alanda daha büyük yatırımlar yapması gerekiyor. Doğru planlama ile bölge, kaz üretiminde söz sahibi olabilir" dedi. Programın organizasyonunu üstlenen kaz yetiştiricisi Burak Şahinkaya ise üreticilerin bir çatı altında toplanmasının pazarlama, sürdürülebilirlik ve markalaşma açısından büyük önem taşıdığını vurguladı.