Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle kutlanan Türk Mutfağı Haftası kapsamında Samsun’un eşsiz yöresel lezzetleri tanıtıldı. İlkadım ilçesindeki Kurtuluş Yolu üzerinde açılan stantlarda, Samsun’a özgü birçok geleneksel tat vatandaşlarla buluşturuldu.
COĞRAFİ İŞARETLİ LEZZETLER SUNULDU
Etkinlikte Bafra nokulu, Kavak tiridi, Çarşamba kıvratması, Çakallı menemeni ve Terme pidesi gibi Samsun mutfağına ait coğrafi işaretli ürünler sergilendi. Vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği stantları Samsun Valisi Orhan Tavlı da ziyaret ederek görevlilere kolaylıklar diledi.
“SAMSUN MUTFAĞI DAHA FAZLA TESCİLİ HAK EDİYOR”
Açılışta konuşan Samsun İl Kültür ve Turizm Müdürü Süleyman Demirtaş, kentin gastronomi potansiyeline dikkat çekti: “İlimizin zengin mutfak kültürünü geniş kitlelere tanıtmak ve kültürümüzü gelecek kuşaklara doğru bir şekilde aktarmak en temel hedefimizdir.
Çoğunluğu gıda ürünü olmak üzere 16 tescilli, 5 de tescil aşamasında olan coğrafi işaretli ürünümüz mevcut. Ancak bu sayı, Samsun gibi zengin bir mutfağa sahip şehir için yeterli değil.”
VATANDAŞLARDAN YOĞUN KATILIM
Etkinlik boyunca stantlara büyük ilgi gösteren vatandaşlar, Samsun’un yöresel lezzetlerini tatma fırsatı buldu. Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla düzenlenen bu organizasyonun, şehrin gastronomi turizmine katkı sağlaması bekleniyor.
İhlas Haber Ajansı
